番茄果实营养丰富，具特殊风味，酸酸甜甜的。女性多吃番茄很有益处的，它具有抗衰老，维护性功能等作用。番茄还含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，它真是女性的美容佳品。提起番茄，我们最容易想到番茄炒鸡蛋。但是它其实还可以和很多菜搭配，健康又营养。

番茄搭配4种菜 美味又营养

番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

番茄土豆片。这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

番茄炒虾仁。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

以上搭配真是让人心动，很开胃呢!女性可以经常作者自己吃，还有给家人吃，都是不错的选择。

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