想起妈妈煮的白萝卜炖牛肉,我又馋了。白萝卜炖牛肉的营养价值高,在冷天气,隔几天喝上这样的一碗汤会觉得很舒服又营养!对于女性,白萝卜可以美容解毒。民间有民谚云:“秋天收萝卜 大夫袖了手”也说明了吃白萝卜的食疗功效。白萝卜可以和许多食材搭配着煮,营养互补,让滋补功效加倍。以下,小编给大家介绍白萝卜有4个”好搭档”.
中医食疗 白萝卜和4样食材搭配可治病
白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
白萝卜+葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
俗语说得好, 常喝萝卜白菜汤,不用郎中开药方 。所以,我们要可以多吃萝卜搭配的食物,真的很棒哦!