秋季吃栗子正当时，对身体有许多好处。栗子的营养价值非常高，平时做1~2道栗子的菜肴，不仅能满足舌尖上的味蕾，还能强身健体。本文就为大家推荐鲍鱼栗子鸡，它具有活血止血、止咳化痰，治疗口腔溃疡等功效。那么，鲍鱼栗子鸡应该怎么做呢？下面小编就给大家一步一步介绍鲍鱼栗子鸡的做法，希望对大家有所帮助。

1.备好鸡腿、栗子。

2.将鸡腿切成块。

3.锅中放油加热，葱姜末入锅煸香。

4.鸡块入锅翻炒。

5.加入鲍鱼汁翻炒。

6.栗子入锅。如果不喜欢栗子太绵，也可以在鸡腿4、5分熟时将栗子入锅。

7.加适量水翻炒。

8.放些枸杞。盖上锅盖加熟，收汤入味。

9.这种状况栗子、鸡肉都熟了，很入味的。