你是不是还在为买菜而苦恼呢?“食不厌杂”，意在食物要多样，通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。从数学的角度，1+1=2;而从营养学的角度，有些两种膳食搭配起来营养价值却大于2。营养是一种和谐，饮食和人之间的和谐。 以下，小编要给大家推荐几道营养价值1+1>2的食物搭配。

营养价值1+1>2的食物搭配

营养搭配1. 火腿+甜瓜

这是国外酒吧常见的食物搭配，在营养搭配上很合理。火腿的含钠量高，血液里钠的浓度高了，就会令血压上升，甚至引起高血压。甜瓜则富含钾，能帮助人体中和排泄掉多余的钠。

营养搭配2. 啤酒+泡菜

泡菜含有烟酸即维生素B3，有分解酒精和宿醉“祸首”乙醛的作用，烟酸还有促进脂肪代谢的效果，如果菜肴油腻的话，建议加上一道泡菜，可缓解油腻，帮助消化。

营养搭配3. 三明治+芹菜

三明治里常会添加芹菜为配料，芹菜富含钙和铁，能增强三明治的营养价值。每100克芹菜的钙含量约是同等重量牛奶的3倍，芹菜还有抗老化、抑制致癌物、解毒、清肠等功效。

营养搭配4. 鳗鱼+梅干

鳗鱼富含蛋白质、可提高免疫力的维生素A以及能把糖分转化成热量的维生素B1，而梅干则含有增进食欲和消除疲劳作用的柠檬酸。两者搭配吃可预防夏日倦怠症。

配制合理的饮食，就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。以上食物搭配，营养价值升级喽!妈妈们下厨是可以这样选择搭配，味道更鲜美，还有利于健康。