人到中年，各种疾病就会接踵而来，最常见的莫过于高血压、冠心病等。冠心病对于老年人的身体健康影响非常大，一旦发作就会严重影响老年人的日常生活起居，严重时更会危急生命。那么，老年人如何预防冠心病呢?常吃以下五种食物轻松预防冠心病的发生。

1、燕麦

建议天天最好吃一杯半的燕麦。食用燕麦片是改良血脂的一种饮食模式，可减少冠心病的危险。

燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻拦”肠道吸收过多的胆固醇，转变血液中脂肪酸浓度，下降“坏胆固醇”和三酸甘油酯。天天摄取水溶性纤维5—10克，就可使“坏”胆固醇的吸收率下降5%。

其它富含水溶性纤维的食品还有：四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。

2、坚果

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可下降胆固醇，还能坚持动脉血管的健康和弹性。

发表在今年世界心脏病学会年会的一份研讨报告指出，10个欧洲国家搜集了近40万人的材料剖析后创造，坚果吃得越多的人，患冠心病的风险越低。天天吃13克坚果的人，得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。坚果唯一的缺陷就是热量太高。专家建议不妨每周吃两次，每次吃8克，大约握在手心松松一把的量，即可获得丰盛的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。

3、黄豆

黄豆饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可下降血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

此外，黄豆所含的大豆异黄酮和纤维素也能下降胆固醇。天天摄取20—50克大豆蛋白质，约可下降4%─8%的“坏胆固醇”和三酸甘油酯。除了黄豆，大豆蛋白质制品还有豆腐、豆浆等。要留心的是，加工过程会影响黄豆中异黄酮、纤维素含量。

4、深海鱼

其中的欧咪伽─3(OMEGA—3)脂肪酸可以透过影响血脂，下降三酸甘油酯浓度、减缓血液凝聚速率、发挥掩护心血管的作用，减少冠心病的发病。深海鱼有三文鱼、吞拿鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，每周最好至少吃两次。

5、橙汁

其中的植物甾醇是一种和胆固醇架构类似的化学物资，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

除了上面介绍的这五种健康饮食食材能够预防老年人冠心病的健康饮食外，老年朋友们还可以在日常饮食中多食用菠菜。菠菜不仅能帮助人体消除浮肿状态，还能够补充丰富的微量元素-铁，对于老年人保持健康有很重要的作用。