秋分吃什么？节气养生不知不觉也是人们关注的一大焦点，没到一个节气总会搜罗一下适合这个节气的养生方法。秋分是秋季的中间点。那么，秋季养生食物有哪些呢？下面，小编就给大家推荐几款秋季养生食物，告诉大家秋分养生吃什么最好。

秋分吃什么

饮食：多吃“辛酸”果蔬

需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。

在秋分节气中，我们应该多吃一些辛酸味的水果蔬菜，比如山楂，萝卜等。这些果蔬都能很好降低肺气的功能，对人体有着很大的好处。但同时，也不能吃的太多。虽然吃辛酸类水果对人的身体有很大的帮助，但在气温很低的天气里，切忌不要不要多吃，很容易受凉。

秋分吃什么好?秋分过后，天气逐渐转凉，早晚温差增大，人体容易遭受各种疾病侵袭，因此须从饮食等方面加以注意。有四大养生佳品最适合秋分时节食用。

百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红薯

我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

秋分吃南瓜

南瓜属于黄色蔬菜，含有非常丰富的胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在眼睛健康上扮演重要的角色。

南瓜的吃法有很多种，其中南北方有着截然不同的吃法。北方人喜欢把南瓜做成饭，而南方喜欢把南瓜做成菜。风格不同，味道自然不同，然而却都受大家的喜爱。南瓜中的营养价值很高，味道颇甜，所以大家都很喜欢吃南瓜。

百合南瓜羹

原料：南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。

做法：1、将南瓜洗净，去皮及瓤，切成大块，放入锅中煮烂，冷却后盛入打汁机里，再蜂蜜打成茸状;百合去黑根，洗净，掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。2、锅中加适量的清水，放入枸杞、冰糖、百合烧沸，再转小火煮熟，然后加入南瓜茸敖浓即成。

干煸南瓜条

原料：南瓜、猪肉末、四川芽菜、葱花、盐、料酒、鸡精、白糖、香油、植物油、生粉。

做法：1、将南瓜洗净后去皮及瓤，切成5cm长的条，下入沸水中烫至三分熟，捞出沥干，再拍上干生粉;芽菜洗净备用。2、锅中加入植物油烧热，下入南瓜条炸至外皮酥脆时捞出沥油待用。3、锅中留底油，先入猪肉末煸炒，煸干水分，再烹入料酒，下芽菜、葱花、南瓜条，然后加盐、白糖、鸡精、适量的清水，转小火炒5分钟左右至入味，淋入香油即可出锅装盆食用。

小虾炖南瓜

原料：河虾、南瓜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、猪骨汤、色拉油。

做法：1、将南瓜洗净去皮去瓤后切成小块备用。2、锅中加色拉油烧热，先下葱花、姜片炒香，再放入南瓜块，河虾略炒，然后烹入料酒，添入猪骨汤，加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠加入鸡精调味，即可装碗食用。

秋分过后，气温速降，添衣防感冒

天文专家表示，秋分时节，我国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了秋季，日平均气温都降到了22℃以下。北方冷空气开始具有一定的势力，与逐渐衰减的暖湿空气相遇，会产生降雨，但降水量不会很大。

天文专家提醒说，秋分时节，天气转凉，早晚温差大，公众要时刻注意天气变化，及时添加衣服，并进行必要的体育锻炼，增强体质，以预防感冒等疾病的发生。

秋分前后，养生重保持阴阳平衡

要想保持机体的阴阳平衡，首先要防止外界邪气的侵袭。秋季天气干燥，主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥;秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。

同时，秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥，就得坚持锻炼身体，增强体质，提高抗病能力。秋季锻炼，重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。

秋分后，饮食宜阴平阳秘，忌辛辣油腻

在饮食调养上祖传中医也是以阴阳平衡方面作为出发点，把饮食分为宜与忌，有宜阴平阳秘原则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则尽量少食太热进补之品，发育中的儿童，如特殊原因也不宜过分进补。

在饮食调养方面，应多喝水，吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

痰湿质人应忌食油腻。木火质人应忌食辛辣。患有哮喘，皮肤病的人应少食虾、蟹等海产品。胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实，虚都更虚而导致阴阳失调。

每当早上刚出门时，明显能够感觉到很大的凉意，走在路上更是感觉秋风习习，凉风更是侵入到身体内部，冻得人瑟瑟发抖。所以在这个节气中，感冒发烧的人特别多，所以我们平时应该注意好保暖。同时，在饮食方面，也要注意好调理，最好多吃一些御寒食物。

御寒食物

1、辛辣食物

辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

2、根茎类

人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

3、肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

4、含碘食物

甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

人体的许多疾病都与季节和天气变化有关。严冬寒风凛冽，万物凋零，容易引起人们的悲伤之感，特别是冬季抑郁症患者更刽现悲伤、忧郁、失眠、沉闷的情绪，自觉全身疲惫，整日无精打采，百无聊赖，精力和体力明显衰退，严重者甚至丧失生活自理能力。还有许多人不愿意参加体育运动。有些人更有“猫冬”的习惯。这些主要是人体生物钟不能适应冬季昼短夜长，阳光微弱，缺少紫外线照射的变化，从而导致生物节律紊乱和内分泌失调，造成情绪与精神状态紊乱。

防治冬季抑郁症的关键是增加日光照射和户外活动的时间。紫外线可促使皮肤上的初级维生素D转变成活性维生素D，而其对血管系统及骨骼组织有着很重要的保护作用。所以多在室外锻炼，以补阳光照射不足，老话说：“常晒阳光，身体如钢”。

散步和运动还能够对脚掌(如涌泉等穴位)起到刺激与按摩的作用，让大脑的左右半球交替产生兴奋和抑制作用，能提高大脑皮层的兴奋性，使神经内分泌系统得到有效的调节，并促进心血管系统的功能，改善血液循环，增强中枢神经系统体温调节功能，使身体与寒冷的气候环境取得平衡，适应寒冷的刺激，有效地改善肌体抗寒能力，增强体力和精力。

实践证明，长期坚持冬季锻炼的人，耐寒力强，不易患感冒、支气管炎、肺炎、冻疮等病，还能够预防老年人常见的骨质疏松症。所以，老话说：“冬天动一动，不会有病痛;冬天懒一懒，多喝药一碗”，“冬练三九，生命长久”。

秋分节气，由于天气是在不断转凉，所以一些疾病很容易让人防不胜防，从而引发一些常见的病症。对于这种情况，希望大家能够在饮食方面多注意一些，秋分的易发病很大程度上都是饮食方面引起的，所以大家要学会秋分的养生饮食。