如何才能吃出健康美味的食物呢?在日常生活，我们在烹调食物的时候，都会进行一些搭配的，这样好让食物色香味俱全。可是稍不注意搭配的话，这些菜也会对身体有害处的。下面，寻医问药小编来介绍9道搭配错误的家常菜，一起来看看吧。

1、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)：

胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

2、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)：

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

3、田螺酿肉(猪肉+田螺)：

猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。

4、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)：

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

5、黑糯米鸡(糯米+鸡)：

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

6、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜)：

鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。

7、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)：

西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

8、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)：

黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

9、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)：

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

通过上面的介绍，大家在烹调的过程中就要注意，希望对大家有所帮助。