我们都喜欢海鲜的鲜美。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是补充蛋白质一个不错的选择，加上它的味道真是好极了，因此受到人们的追捧。下面，寻医问药小编来介绍一款豆腐海藻鲜虾汤，一起来学习。

准备食材：

豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

步骤：

步骤1：豆腐切块。

步骤2：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

步骤3：鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。

步骤4：另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

步骤5：之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。