面色苍白的人总给人一种不健康的感觉，那么怎么才能让自己的气色红润呢？专家认为，贫血的人就会出现面色苍白的情况，只有补足气血才能拥有好气色。那么，贫血患者应该怎么补血呢？下面，小编就给大家介绍几款补血食疗方，希望对大家有所帮助。

1、沙参玉竹猪皮汤

材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。

制作：

1、先将猪皮表面的毛刮净，置于沸水中焯5分钟，捞出切成粗条状备用。

2、沙参、玉竹、陈皮洗净。陈皮并切成细丝状，沙参折断成约3厘米长。

3、加进适量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小时，调味即可。

功效：本汤有润泽肌肤的作用。

2、百合银耳红枣汤

材料：百合，银耳，红枣，冰糖。

制作：

1、先把银耳放入温水中浸泡发，去掉底部硬块，洗干净，撕小朵备用。

2、再把红枣洗干净，放入温水中浸泡，百合洗干净备用，在锅里放入百合，再加入适量清水煮开，再用小火煮十分钟。

3、然后放入银耳煮开，再用小火继续煮半小时，再放入红枣连浸泡的水一起倒入锅里，继续煮十五分钟，然后放入冰糖煮至融化即可。

功效：滋阴润肺，而且还能补气补血，女性们常喝不但能滋润肌肤，还能红润脸色哦。

3、猪肝清煲姜丝汤

材料：猪肝、姜丝、香油。

做法：

1、挑选颜色较浅的猪肝，切成小方块状、姜丝少许。

2、将香油加热后放入姜丝、猪肝，将猪肝炒至外表变色出锅。

3、锅内加水煮开，放入猪肝煮至熟透即可。

功效：猪肝本来就是补血的，而姜丝也有去寒的功效，二者结合相得益彰。

4、当归红枣排骨

材料：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。

做法：

1、排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开。

2、再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

功效：滋阴润燥，养颜护肤。

5、人参炖竹丝鸡（乌鸡）

材料：乌鸡一只，人参25克，当归15克，黄芪50克，红枣8个，生姜一片。

做法：

1、先将人参、当归、黄芪、红枣、生姜洗净，鸡洗净切块。

2、再把全部料放入炖盅内，加滚水盖好，隔水文火炖三小时，调味即可食用。

功效：平补气血，养颜黑发。

6、玄胡益母草煮鸡蛋

材料：玄胡20克、益母草50克、鸡蛋2个。

做法：

1、将以上材料加水同煮，待鸡蛋熟后去壳。

2、再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤，吃鸡蛋。

功效：鸡蛋具有滋阴养血的作用；益母草可起到抗痛经、活血化淤的作用。

7、莲藕栗子甜汤

材料：莲藕，栗子等。

此汤功效：可止烦燥口渴，食欲不振，益气补脾。

莲藕：生藕性寒。能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。藕节可以止血，将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。具有益胃健脾，养血补益，生肌，止泻功效。

栗子：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。益气补脾。