豆腐的美味和营养价值都被大家公认的。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。下面，寻医问药小编来介绍4种豆腐吃法可以治病。

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐具有补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。

1)豆腐500克，用米醋炖后吃下，一日2次可治痢疾。

2)嫩豆腐500克，加陈皮5克，桔梗5克，一齐放锅内，加水两碗浓煎，待温把豆腐吃下，可治老年咳嗽。

3)豆腐500克，麦芽糖100克：生萝卜汁一杯混合煮开，日服2次可减轻气管炎引起的哮喘。

4)感冒咳嗽初起时，睡前服用白糖蒸豆腐，也有一定疗效。

由于豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。