生活中,我们在烹调食物的时候,经常都会进行一些食物搭配的,这样不仅是为了美味,更多的是为了营养最大化。可是有些食物是不能随便进行搭配的。下面,寻医问药小编来介绍10种家常菜搭配有损健康。
1.葱菇鸡块:
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2.麻辣四季豆:
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3.香蕉酸奶:
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
4.红豆冬瓜鲫鱼汤:
鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
5.红枣带鱼粥:
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。
6.萝卜炖牛腩:
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
7.红白萝卜木耳汤:
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
8.田螺酿肉:
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。
9.西红柿烩平鱼:
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。
10.黑糯米鸡:
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。