年底是学生族和上班族最忙碌的一段时间。就像是还在求学阶段的Sister组合,这对姐妹花除了忙于应付期末考试外,还得经常熬夜排练舞蹈;至于上班族就更不用说了,每到年底就得三不五时地加班赶工,熬夜自然是逃不掉的了。每天早
立春后的饮食也是很有讲究的,要护阳气。我国很多地方有立春吃春饼、萝卜等食物的习俗,这也是为了养护阳气。春饼里的韭菜是上佳的护阳气的食物,而豆芽有滋润作用,都是春天里比较适宜的食物。另外,可以多吃辛温发散的食物,如
田七蒸鸡
1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。
2.将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。
3.田七片分放于盛鸡的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别加入清汤、黄酒、盐,上笼蒸约2小时。
4.出笼
今天立春,预示着冬天的结束和春天的开始。广州的天气也很应节,潮湿雨水的天气已持续有一两周了,而且气温偏高,让人觉得闷焗湿热。此时的养生汤品应以健脾利湿为主,但始终仍是冬末,寒气未散,还是要驱寒补虚为辅。今天介绍土茯
很多人都说,日本的食物是中看不中吃,即使卖相再漂亮,到最后还不是被吃进肚子吗!但其实,那些卖相精致漂亮的出品,往往体现了日本人对食物的尊重。樽樽作为一名产品造型设计师,设计产品造型时非常注重美感,对食物也一样。她说,食
对于懒人来说,腊味绝对是可媲美方便面的伟大发明,把腊肠或腊鸭腿洗干净,随手往快煮的米饭面上一扔,就成了香喷喷、暖笠笠、让人百吃不厌的腊味拌饭,即使什么小菜都不加,也能吃个颗粒不剩;对于勤快的人来说,腊味也累死人,像这内
在北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客。正所谓“百菜不如白菜”,白菜除了有解热除烦、通利肠胃、养胃生津等功效外,还能很好地帮助消化,对预防肠癌有良好作用。如若觉得大白菜炖排骨太家常,大家不妨利用冬季大量上市的菇菌,来
生活嘛,不用过于跟自己较真的,没有那么的规章,随性就可以了!厨房里,是容许出现一些小错误的! 沙拉大家都吃过,可拿米饭拌过沙拉么?呵呵,我这么做了!上次做了糙米饭,还剩了一小碗米饭,我便配着水果,参照西餐的做法,随便的
雨雾湿重,让人心情也不由低落。想开心可以有很多办法,和朋友聊天、去做运动,或者泡杯好茶、在家看DVD,也还可以去大快朵颐一餐,吃是人类最原始的需求不是吗?这种天气喝上一碗清香爽口的汤水最惬意不过了,看看今天我们要推荐
原料:肥牛肉片、芹菜、土豆粉、黄椒酱、鸡汁、芹菜、辣椒、豆油、高汤 做法:先将芹菜切成丁,然后煮上一锅水,水开后将土豆粉放入煮上一会儿,等它熟后再捞起装盆备用。 而肥牛的汆烫就有一定的讲究了,这个肥牛肉比较
高血压对人体健康危害很大,是心血管病最重要的危险因素,晚期容易并发心脑血管病变,如脑卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等而致命或致残。笔者和老伴同龄,今年82岁,同患高血压已有20多年了。自从患病,就开始服药,但随着年龄
请朋友来家里小聚,不图别的,就图个开心热闹。周三是一周的中段时间,正适合来个小型聚会。这时,我们又怎少得了请鸡翅这个大主角出场呢。鸡翅之所以能成为小型聚会中必不可少的一道荤菜,除了因为它风味绝佳外,更是因
高血压对人体健康危害很大,是心血管病最重要的危险因素,晚期容易并发心脑血管病变,如脑卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等而致命或致残。笔者和老伴同龄,今年82岁,同患高血压已有20多年了。自从患病,就开始服药,但随着年龄
派皮用到的材料: 无盐黄油......64克 低筋面粉......125克 全蛋......25克 糖粉......50克 杏仁粉......25克 盐......1/2小匙 苹果馅用到的材料: 苹果......2个 黄油......7克
前段时间,冷空气一浪接一浪,打边炉大热。为求锅底更好味,很多嘴刁的食客都喜欢在自家打边炉时,往清水底里加个即食汤,令到汤底食味更佳。加上最近春节长假刚刚放完,大家都习惯性地储备即食食品,习惯了喝汤的人更是会把即
冬春是西洋菜的盛产期,肥嫩可口。今天介绍的金蒜西洋菜肉片汤,蒜头经过油爆,带出一股提神开胃的香气,西洋菜则清热润肺、解毒祛燥,对春节期间食多积滞,或上火燥热有不错的效果。 调味料: 生抽:2汤匙 油:3汤匙
蚕豆炒蛋。 嫩绿的蚕豆,黄灿灿的鸡蛋,还夹杂着葱花。 这道菜,端上冬日的餐桌,一定能让家人眼前一亮,倍儿有食欲!! 蚕豆不仅味美,营养也很丰富,含有大量的钙、镁、锌和维C,这些都是调节大脑和神经组织的重要
银白的豆腐谐音“福”。而金黄的瑶柱则象征富贵,大富大贵,十分好意头。茶树菇是山珍之鲜,加上瑶柱的海味之鲜,辅之豆腐的鲜嫩口感,让这道菜鲜味十足。Carmen说,挑选瑶柱时,要尽量选择表面呈金黄色的,这样的瑶柱比较新鲜,最
中医认为春为肝气当令,饮食上宜促进肝气的疏泄与升发,今天推荐的菠菜胡萝卜鱼丸汤就是一道非常应季的汤水,清热疏肝,润肠通便,可用于春季上火热气而致的皮肤干燥、大便秘结人士。 调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适
近一星期来,广州人经历了非常典型的“回南天”——阴晴不定、雾气迷蒙、时冷时热,到处湿漉漉。中医认为这种湿气易引发身体种种不适,就是湿邪致病,出现身体倦怠、胸闷、食欲差等,甚至诱发湿疹、关节肿痛、心血管疾病等