与西方的奶酪相比，北方的老北京奶酪的受宠程度不如前者，因为这种奶酪的口味比较浓稠，许多人第一次吃时都会不习惯。但是相比西方的奶酪，北京奶酪却健康得多，其主要材料为鲜奶、白砂糖及米酒，材料当中并没有加防腐剂及任
元宵节又是中国的情人节，不知大家想好为恋人准备什么礼物了吗？做个甜甜蜜蜜的小如意果是个不错的主意。如意果其实就是小南瓜饼，这款菜好吃之余，外形还很可爱，大人小孩会喜欢。不过，别看这款小甜点烹饪难度不高，但其实很
每个女孩子都希望自己能瘦一点，再瘦一点。这个世界上究竟有没有一种食物，吃了能越吃越瘦呢？有，真的有！魔芋是个看起来胖嘟嘟的家伙，但你不要被它肥肥的模样吓退，它能令你瘦得很漂亮哟。因为魔芋本身的热量很低，而且含有的
近日在小区的花园里散步，迎面见到一株桑树，春意盎然的时节，桑叶也正长得青翠欲滴。话说这桑叶不止是蚕宝宝的食粮，中医认为它疏风清热、清肝明目之功甚好，也十分适合春天养生的要点。近日天气热焗潮湿，于是今日便推荐这
春节期间，人来礼往，应酬较多，再加上吃了过多的大鸡大鱼这些“酸性”食品，节后往往会出现身体疲乏的感觉，下面介绍四款美味靓汤，具有消脂除乏的作用。 虾仁豆腐汤 虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100
木瓜口感软糯，味道甜美，通常被认为热量很高。其实木瓜的热量极低，比苹果、橙子、桃、梨等的暖量都低，每100克里只含27kcal，苹果则是52kcal，而维生素C的含量苹果的48倍，维生素A在水果中也可以说是最高的。爱美丽的你，怎么能错
原料：五花肉、鸡蛋、酱油、糖 作法：首先将鸡蛋煮熟，熟手后去壳，用刀在鸡蛋上划几个口子，这样可以帮助肉香可以更好的浸入蛋中。 处理完蛋后，将五花肉洗净过水后取出，取出后迅速放入冷水，这样一冷一热的处理，可以让
春节长假刚刚结束，很多人都会趁长假期间到处旅游，或是探亲。特别是拜年活动，从这家到那家，令不少上班族都抱怨说比上班还累。还没来得及休息一下，又要重新投入到忙碌的工作中，很容易产生一系列的焦灼、失眠、无心工作的
但凡打着湘菜招牌的食肆，都离不开剁椒鱼头这款经典菜式。满满的一盘端上桌来，红彤彤的辣椒覆盖着白生生的鱼肉，色泽鲜亮，香气扑鼻，怎能不让您胃口大开，食指大动呢。不过，吃了那么多家的剁椒鱼头，真的好吃的有几家？剁椒鱼头
皇帝菜这名头听着大，其实也就是很普通的一种蔬菜——茼蒿。原来在古代，茼蒿是宫廷佳肴，因此被称“皇帝菜”。茼蒿分大叶茼蒿和小叶茼蒿两种，相较我们日常比较多见的大叶茼蒿，小叶茼蒿味道没这么浓，有一股清香，春天为最佳
这道冻豆腐酸菜炖排骨，是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜。说起东北味，就会联想到东北人的豪气，大盘肉、大碗菜、大杯酒，粗犷豪放，不拘一格。东北菜源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色，很符合北方人的饮食习惯要求，口味重
原料：前腿肉、葱、姜、马蹄、淀粉、蛋清 做法：将买回的前腿肉打成肉糜，放入碗中，同时倒入葱、姜、马蹄，和蛋清一起搅拌均匀。 拌匀的肉糜加入少量料酒去腥，并用力的搅拌，搅拌到肉质有黏性即可。在搅拌的同时可以
很多时候，人好未必人缘好；而更多时候，人好亦要懂得讨好人。这样的定律在蔬菜也同样适应。那些有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例
春天的韭菜特别香，最鲜嫩可口，杜甫就有“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的诗句。春季多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，因此自古就享有“春菜第一美食”的美称。韭菜和鸡蛋同食，无论是口味还是营养都是很好的搭配，养肝同时更使人
柚子肉鲜鸡汤有祛痰止咳、健胃益气的功效，对咳嗽不止、咽痛喉干、慢性支气管炎、哮喘咳嗽、慢性咽炎和胃脘不适等有很好的辅助治疗作用，同时又为冬日食养的汤水，男女老少皆宜。 材料 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰
导语：“腌笃鲜”这个名字叫了一百年，仿佛是半真半假的咒语一般，那口专用来炖汤的老锅就好像一个浑天搅地的马戏团。导语：“腌笃鲜”这个名字叫了一百年，仿佛是半真半假的咒语一般，那口专用来炖汤的老锅就好像一个浑天搅
随着韩剧的盛行，韩式料理近几年来在广州日益盛行，就像韩国泡菜、韩式炒年糕、韩式石锅饭等，都备受年轻人欢迎。不过，韩国泡菜浓重的蒜味和辣味，并非人人都能接受得了，从韩国泡菜饼开始尝试，倒是个不错的开始。韩式泡菜是
参考菜谱： 材料：鱼头、剁辣椒 制作： 1、鱼头洗净，从中间劈成2半。 2、盘子里放姜丝、葱丝，把鱼头放进去，断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜丝。 3、把剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下，
法式奶汁海带的制作材料： 〖主料〗：水发海带250克，牛奶250毫升，，鲜奶油10克 〖辅料〗：白葡萄酒25克 〖调料/腌料〗：蜂蜜100克，白糖20克 法式奶汁海带的做法： 1、 水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞
茄汁牛扒的制作材料： 主料：净牛外脊1000克，葱头、胡萝止各100克，番茄150克，面粉50克，炸土豆条500克。 调料：食油150克，香叶1片，番茄酱100克，精盐、胡椒粉各适量 茄汁牛扒的特色： 清香味浓。 茄汁牛扒的做法：
