特点：山药酥烂，软糯香甜。并具有健脾胃，补肺肾之功效。
【原料】
山药500克。 白糖120克、豆粉105克、菜油750克、醋30克、味精2克。
【制作过程】
将鲜山药洗净，上笼蒸熟后取出去皮，切成3厘米长的段，再一剖两片，用刀拍扁。
番茄煮鸡蛋是家常菜里常见的搭配，而在此基础上亦可加入牛肉、海鲜等共烹。最理想是选到北方番茄，那种蘸糖可以即食的品种。论蛋香味则首选土鸡蛋，这款家常菜还需要加入茄汁，以提升其风味。
材料：吊片200克、番茄150克、土
材料:冬瓜100克、银耳1钱、红萝卜50克、薏仁1两、去核红枣3钱、生姜3片、白芷3钱、黄芪3钱。
靓汤速成时间 120分钟
薏仁洗净泡（大约1小时左右），银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。将5杯的水先煮开，放入泡过的薏
雪耳富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，另外还能增强免疫力、整肠通便，是受到大众欢迎的滋补佳品。今天介绍这道雪耳百合香蕉羹，软滑香甜，能养阴润肺、美容生津，适合男女老少食用。
做法：
美味：生滚榨菜鱼头汤
有朋友自广西南宁探亲归来，带来一袋当地特产咸大头菜。说起这个大头菜，早在乾隆年间就已经驰名中外，因其形似佛手，故也称佛手大头菜。也因香气浓郁、质地松脆，素有“土鱿鱼”之美称。这两天天气湿冷转
原料：莲藕 ,栗子,葡萄干
调料：糖 ,水
烹饪方法：
(1)将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
(2)将材料A与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内
咱先不必纠结应该叫豆角还是扁豆或者是四季豆，各地的习惯不同，叫啥都行哈。以前我们公司附近有一家小豆面馆，我最爱吃那里的茄子豆角面。后来面馆关门了，我也很久没吃过了，很是想念。这周送来的菜里正好有茄子和豆角，就自己
我家小侄子属于“减肥族人”、小侄女属于“恐肥女”，两人过去酷爱吃冷饮，今年双双宣布：要与冷饮“拜拜”。但是炎炎夏日，只喝凉白开也似乎有些“残忍”。为了支持他们将“减肥及控肥”进行到底，我自制了一款低糖、低脂、低
安全制造
网友紫色透明说，工业上用食品添加剂制作出来的效果，我们在自己制作的过程中可以用很多方法代替，比如：
碎冰：在配好的冰淇淋液体初次冷冻变硬后，取出来用电动搅拌机打碎，避免大块的冰块形成。
加朗姆酒：加入朗姆酒可
主料：豆角
辅料：雪里蕻 肉馅
制作方法：
1.将豆角切成段，雪里蕻切碎备用。
2.接着将扁豆放入锅中炸制，炸到表面出现皱皮时捞出备用。
3.接着炒锅放一点底油，下入肉末进行煸炒，基本把水分煸干后加入姜末和蒜末。
4.煸出香味后
明星小档案：丝瓜，又名绵瓜、天吊瓜等，翠绿鲜嫩，清香绵甜。它的药用价值高，成熟果实、丝瓜络、籽、藤、花、叶等均可入药。其所含的各类营养在瓜类食物中较高，还含有人参中所含的成分：皂甙。
入选理由：农历6月，开始进入多雨且炎
花菇鱼丸煮冬瓜
这次采用了花菇、鱼丸和海味结合，当中加入陈皮和胡椒粉，能去除淡水鱼(鱼汤、鱼丸)的腥味。
材料：冬瓜300克、花菇(水发后)80克、虾干(水发后)20克、鱼丸100克、蒜头(去衣)20克、陈皮少许，盐、鱼汤、胡椒粉
椰香芒果布丁怎么做才好吃?其实椰香芒果布丁的做法非常简单，并不一定要看椰香芒果布丁做法的视频菜才能学会，跟着椰香芒果布丁的做法一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的
炒莴笋属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让小编告诉你炒莴笋怎么做最好吃!炒莴笋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炒莴笋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做
养生滋味
节瓜又叫毛瓜，它的食味口感皆与冬瓜相似，在炎热夏季可以起到消暑解毒的食效，但其含钠量和脂肪含量却较低，因此相对冬瓜而言，节瓜更受一些减肥人士的喜爱。这次推荐的菜式中，配以鱼汤、鲮鱼滑、腐竹、虾米与节瓜共
胡萝卜之所以受人喜爱，是因为它当中含有的胡萝卜素，而且橙红的颜色诱人食欲。胡萝卜炖稔之后，有一种特别的甜味，而随着美容意识的推广，以胡萝卜榨汁亦成为了众多减肥人士的选择之一。这次以胡萝卜和蒜子配搭焖鸡，食材营养配
在持续的高温天气下，多进食苦味的食物有很大的益处，中医就认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。在苦味食物中，苦瓜最为常见，也是夏季的当令佳蔬，用于汤水时煲、滚皆可，具有消暑、祛热、明目、解毒之效。今天就介绍这道苦
饭店热门菜，教你在家做。“美食菜谱”，让您成为厨房里的巧主妇。
酥炸茄条
用料：
圆茄、鸡蛋、面粉、淀粉、红辣椒、糖、鸡精、色拉油、橄榄油、鱼露。
做法：
1.茄子去皮，切成1公分宽、6公分长的条状;
2.均匀裹上一层面粉;
莴苣叶煎蛋汤
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱
口味：葱香味 工艺：煎
制作材料：
主料：鸡蛋100克
辅料：莴笋50克
调料：盐2克,姜3克,大葱15克
教您莴苣叶煎蛋汤怎么做，如何做莴苣叶煎蛋汤才
在古医书中把中药列为上、中、下三品，上品的药“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人。欲轻身益气不老延年者，本上经”即现所说的能调养身体且性味平和的药食兼之者。柏子仁在古代被列为上品，有养心安神、润肠通便的功效。以
