荷兰豆虽然名为豆,但吃的是荚。其味道相当有个性,带点抽青,嚼起来口感爽脆,很是独特。炒荷兰豆最关键的是不要把它炒老了,荷兰豆和牛肉都属于易熟的菜,分开炒更能保持荷兰豆的爽脆与牛肉的滑嫩。而且这道菜容易操作,即便是不
你爱吃蘑菇吗?爱!你爱煲汤吗?爱!那好,我们一起来看看这个备受我们喜爱的蘑菇该怎么做成美味又营养的汤吧。 一、蘑菇的营养价值: 1.提高机体免疫力: 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
红枣果仁糕是一种香甜的面食,味道很好,有西点的风味,适合家庭学做。 原料:红枣400克,枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克,糙米、薏米各50克,面粉适量。 做法:将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净
很多人都喜欢吃排骨,我比较喜欢软烂但不脱骨的排骨。排骨不软不好咬,但是熟到脱骨了也不好吃。排骨再搭配上黄豆、番茄,不仅味道好,而且营养搭配更合理。 备料 排骨500克、番茄250克、黄豆100克、蚝油1大勺、胡椒粉1/2小
在我们家乡,每到冬天,家家户户都会做一些酸菜,酸菜吃起来味美可口,做起来简单方便,你不妨试一试。 将胡萝卜切成丝,白菜切碎,把两样菜搅拌均匀后,放在热水锅里,锅开后煮约5分钟,将菜捞出来,放在盆中晾凉,然后加一点米汤,放置约7天
 材料:瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g、蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块。 靓汤速成时间 150分钟 怎么做? 瘦肉洗净、切成短粗条状;锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;姜去皮、切片,葱切段;将瘦
再过两天就是“大寒”了,它是廿四节气的最后一个节气,此时我国大部分地区已进入最冷的时期,在我们南方也是此时最冷。俗话说:“寒冬一补,来年打虎。”此时是最好的进补机会,中医谓:“男补气,女补血。”现推出一款既适合于男性
材料: 今天推荐这道虫草花当归炖白鸽,有补肝壮肾、益气补血、养颜润肤之效,适合贫血、精神不振、体质虚弱人士进补饮用,对女士月经不调也很有益处,使人精力旺盛、荣光焕发。 做法: 1. 虫草花、当归和红枣洗净,红枣去核; 2.
菌菇类食品向来都很受欢迎,也是营养师家中的常备品,谁不喜欢口感好、营养价值高的东西呢?尤其是金针菇。不过虽然是单一的金针菇家族却也有着深奥的学问,比如营养价值如何、辨别方法怎样、适合人群是哪些等。为此,我们开
川芎肉桂汤实为九味羌活汤加减而成。这种加减贯彻了李东垣主张的"临病制方"、"随时用药"及"引经报使"等组方理念,也是易水学派一贯主张的"古方今病不相能"的临证体现。川芎肉桂汤的组方之法又可用于风寒湿邪夹痰阻者、
酸甜可口的韩国蜂蜜柚子茶不光喝起来美味,用来做菜也很诱人呢!配新鲜柚子酱的甜辣海鲜炒杂菜您一定不能错过~ <主料> 白腿虾 10只, 贝壳肉 50g, 粉条 100g,, 甜椒(青色,红色 各 1个) ,红椒 1个, 洋葱一半, 青辣椒 1个, 生姜1/4
豆浆蒸米饭 用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。 豆浆粥 既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭
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前几天,我到南沙一日游,在十九涌买了一箱莲藕返家。南沙莲藕无论煲汤或焖,都香、粉、淋,真是藕中精品。但是,老妈年岁已高,牙不好,难以咀嚼,于是,妻就把藕磨碎,做了个煎莲藕肉饼。这道菜除满足了老妈品尝莲藕的滋味外,家人都赞不
饭店热门菜,教你在家做。“美食菜谱”,让您成为厨房里的巧主妇。 孜然羊肉片 原料: 羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。 做法: 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段。 2.锅烧热
在传统的定义里,“入得厨房、出得厅堂”是选妻的标准。也有过来人劝告,抓住男人的心,首先要抓住他的胃。现在,新女性大胆放言:与其抓住别人的胃,不如善待自己的胃。 饭店里的饭吃得多了,便很怀念家常便饭。可是,很多工作忙碌
冬瓜是个好东西,不知道大家都了解么?冬瓜里含有的丙醇二酸和葫芦巴碱,都有减肥降脂的作用,想减肥的人,应该把冬瓜吃起来了! 冬瓜籽中含有的油酸能抑制体内黑色素沉积,想淡斑美白的MM,回家天天往脸上抹冬瓜籽吧!另外,最近气温
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃
  上班族午餐最爱带的几道菜。随着人们对自己健康的关注,越来越多的人加入带饭一族,不仅吃的放心,而且看着自己的成果也心情愉快。而每天的午餐是我们最重要的一餐,因此当然少不了荤菜,荤素搭配才能吃出健康。下面就看看
      哪些食物让你保持年轻的身体?想要年轻的身体,化妆品是化不出来的,只有通过饮食塑造健康的身体,才能彰显出年轻飞扬的状态。那么哪些食物可以让你保持年轻的身体呢?   年轻好,年轻充满活力,在中医来看,年轻主要体