现代社会宝宝就是父母手心里的宝贝，因此妈妈对宝宝的三餐是相当重视的，而一天之计在于晨，早餐对人体的健康有着不容忽视的重要作用。那么怎样才能做好营养且美味的早餐呢？下面一起来看看吧。

1.菜肉馄炖+蛋煎面包+橙子

菜肉馄饨一碗，蛋煎面包1片，橙子半个

制作方法：

①先将虾肉和青菜绞成泥，再加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

②馄饨皮摊平，包入肉馅之后做成馄饨。

③等锅中水煮开之后，放入馄饨煮熟，再捞出来盛入碗中，加入汤，放进少许紫菜、香菜末、盐、香油进行调味就可以了。

④将鸡蛋一个打撒，锅烧热之后放入少许油，将面包片沾匀鸡蛋液后放入锅内，再煎至两面金黄就可以了。

2.青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

制作方法：

①将鸡蛋打散之后加入面粉，青菜切成碎末(最好用青菜叶的部分，比较软)，火腿切成末之后加入到一起，放入少许盐，搅拌均匀。

②锅烧热之后加入少许油，将以上材料摊成饼，之后煎至两面成金黄就可以了。

③完成后将饼干切成小丁，与酸奶搅拌在一起就可以了。

3.西红柿牛肉羹

材料：西红柿50克，牛肉馅50克，淀粉适量，香菜叶若干，葱花，姜末

制作方法：

①炒锅预热后放入植物油，等油热之后放入葱花，姜末等炝锅，最后加入适量的水。

②将牛肉馅用水焯一下，去除牛肉的肉腥味，再放入锅中，加入几滴醋，用文火炖。

③等牛肉馅烂了之后，再将西红柿切成薄片放入，用水淀粉勾芡，放入少量精盐调味，然后在出锅时撒上香菜叶即可。

4.鸡肉青菜粥

材料：鸡胸脯碎肉50克，粳米15克，绿叶青菜

制作方法：

①将粳米煮成粥后备用。

②将鸡脯碎肉切成肉泥，在锅中加入少量的植物油，等油热之后，放入鸡肉泥煸炒，炒熟之后放入粳米粥煮开。

③在出锅前加入少量精盐进行调味，最后撒入青菜末盛出即可。