蒙牛拉响警报 健康喝牛奶!生活中我们如何健康的喝牛奶呢?最近，国家质检总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，结果显示蒙牛一批次纯牛奶中的黄曲霉毒素M1超标。这让很多人喜欢喝牛奶尤其是喜欢喝蒙牛牛奶的人，后怕不已。那今天，我们就一起来谈谈如何健康的喝牛奶吧，尤其是蒙牛事件后更要知道如何健康喝牛奶这一问题。

养生须知：蒙牛事件后5招教你健康喝牛奶

首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好地被消化吸收。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能消除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

1、不与巧克力搭配：边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

2、不搭配米汤和粥：将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。

3、不要过热：70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、服药前后不要喝奶：服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

5、不要混合果汁：果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

温馨提示：健康喝牛奶的方法大家都清楚了吗?学会健康的喝牛奶，这样大家的健康才会更有保障的哦!