1、柿子——对付妊娠高血压
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。
每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是,若是经常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出,而较大的硬块儿就不能排出了,只能停留在胃里形成胃结石,表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良,如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
2、香蕉——可以治疗孕期牙痛
孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫,怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。
3、苹果——预防宝宝哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,调查发现,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说,产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分,比如类黄酮等。
孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
产后新妈妈如何正确饮食——
豆豆妈认为,产后新妈妈饮食应该以精、杂、稀、软为主要原则。
精是指量不宜过多
产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养,食量和非孕期差不多就可以了。
杂是指食物品种多样化
产后饮食虽有讲究,但忌口不宜过,荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富,营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一,此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
软是指食物烧煮方式应以细软为主
产妇的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收。
产后新妈妈饮食要遵守4忌——
1.忌生食:未经烹煮之食物,含菌量高,滋病率相对提高故不宜。
2.忌冷:产后冷食易使消化系统负担加重,并使子宫口收缩不利恶露排放。另一种意义为少摄取、寒性、凉性食材,因为于做月子期间适宜温补或热补,除非产妇己有上火现象或特殊体质需要,否则不建议摄取寒性、凉性之食物。
3.忌辛、酸、辣:辛、酸、辣食物对味觉神经刺激太强,相对影响肠胃道内分泌调节系统,故不宜。
4.忌烤、炸:烤、炸食物由于温度偏高,易生化学变化,生成有毒物质或致癌物质,平时就不宜多摄取。其中因高温造成蛋白质炭化,为引发过敏现象重要来原。
总之,年轻的妈妈在“坐月子”期间应注重膳食平衡,吃得营养、合理,坚持荤素、干稀搭配,避免进入饮食误区,以促进产后保健与健美。妈妈还要注意不要营养过量。为了让宝宝有足够的乳汁,新妈妈在月子期间往往会大补特补,这样不仅会导致营养过剩。还会让新妈妈囤积过多的脂肪,导致体内糖和脂肪代谢失调,增加糖尿病、冠心病等疾病的发生率。祝月子里的妈妈吃得健康!吃得科学!