冬季饮食 适合冬季喝的三款滋补汤

一年最好的滋补季节就是秋冬,在秋冬季节,我们除了进食牛羊肉等食物之外,还可以通过汤来进补,例如四物汤、四神汤、十全大补汤等。四物汤不仅仅适合产妇也适合感到疲倦的男性。而小孩子就可以适当使用四神汤。不同的汤药适合不同的人群食用,切忌多补伤身。

四物补血 男人可服用

一般民众会认为,四物汤是女性才喝的中药,但事实却不然,不仅适用女性在月经结束后服用,且大多数人都能饮用,唯独肠胃较敏感的人、感冒、青春痘体质、口干甚燥、晚上睡眠多梦的人,都不建议饮用。

四神健脾 幼童抗过敏

陈潮宗中医师强调,冬季平补就好,而“四神汤”就是最佳的平补药膳之一。四神汤则是由莲子、茯苓、淮山、芡实(或薏仁)四味药所组成,具有益气养阴、补脾肺肾功效。尤其对于“心气血虚”或是“肺气虚”的过敏幼童而言,更有具有健脾、利湿、补肾的功效。

十全大补汤 双补气血

十全大补汤由人参、白朮、茯苓、甘草、当归、川芎、熟地黄、白芍、黄耆、肉桂、生姜、大枣所组成,本药膳具有双补气血的功效,因本方是由四物汤为补血虚,赋与心、肝的活力合四君子为补气虚,赋与脾胃的活力合方八珍汤,更加黄蓍、肉桂所构成的。

十全大补汤以补气血、阴阳、表里、内外皆虚为目的,适用于气血俱虚或久病体虚、精神倦怠、胃肠的活动力减退、心脏疲劳等症,都可使用来改善不适症状,如有感冒、发烧、口干甚燥等热症者,则不建议饮用。

中医师提醒:

不同的汤适合不同的,每一种汤可以搭配不同的食物同煮,十全大补汤就比较适合气虚血亏的人,如若感冒发烧就避免食用。希望大家可以找到适合自己的补汤。