素食主义的准妈妈该如何安排饮食呢?我们常说要荤素搭配,但是有些准妈妈只吃素不吃肉,那么这些准妈妈该如何做到营养的均衡呢?下面我们就为素食主义的准妈妈们推荐几款安胎食谱,让你孕期获得充足的营养,保证胎儿的健康发育!
素食类孕妇食谱帮你安胎
菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶, 盐。
做法
玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净
香菇去根蒂切块
煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可
蒜茸西兰花
材料:大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。
做法
将西兰花改刀成块。
锅上火,加入适量水、盐、油烧开,放入西兰花略烫,捞出控净水。
锅复上火放入少量油烧热,倒入蒜末炒香后,放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀,再倒入西兰花翻匀即可。
香甜玉米羹
材料:玉米,香菇,胡萝卜,鸡蛋。
做法
香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。
剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。
锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。
出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
孕妇不能吃哪些水果?
孕妇不能吃的水果主要有:
1、荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减;
2、柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减;
3、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减;
4、菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减;
5、新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减。
6、木瓜——木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
7、山楂——山楂对子宫有—定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品,容易导致流产。
素食妈妈要如何安排饮食呢?以上为准妈妈们介绍了几款安胎食谱,可以让你获取充足的营养,同时也为大家介绍了一些孕期禁食的水果,准妈妈们在孕期一定要注意哦。