冬季孕妈滋补 五款靓汤来助阵

孕妈吃什么能更好的补充营养呢?冬季时节适合滋补,说到滋补很多的朋友会想到煲汤,的确喝汤是一个很好的滋补途径,对于准妈妈来说想要补充营养,也可以通过喝汤来实现。下面就为准妈妈们介绍几款适合冬季饮用的营养汤品。

孕妇冬季煲汤食谱1:番茄炖牛腩

原料:牛腩700克、番茄700克、大料3枚、葱1段、姜几片、料酒2大勺(30毫升)、生抽2小勺(10毫升)、盐7克

做法:

1)牛腩切1cm见方的小块,用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份;番茄洗净切块。

2)锅内烧热油,放大料煸香;倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色;然后转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜;大火烧开,小火焖1小时。

3)一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可。

孕妇冬季煲汤食谱2:红豆薏仁龙眼养生汤

原料:红豆半碗、薏仁半碗、龙眼肉几颗、冰糖2大匙、红糖1大匙

做法:

1)薏仁和红豆分别浸泡4小时;然后将薏仁加3倍的水煮熟;红豆难煮,建议用高压锅压20分钟,直到红豆煮软,出锅之前加入冰糖。

2)龙眼肉和红糖加3大匙水一起煮,龙眼肉煮软;然后将红豆薏仁和龙眼红糖水拌匀即可。

孕妇冬季煲汤食谱3:腊鸡子萝卜汤

原料:腊鸡子1只、白萝卜1根、姜1块

做法:

1)腊鸡子斩成块状,装入大一点的汤碗中,倒入开水至没过鸡块,浸泡10分钟左右,再冲洗沥干;白萝卜去皮、切滚刀块;姜切片。

2)锅中放少许油,油热后下入姜片和鸡块,翻炒3分钟左右,加入清水没过食材,大火烧开。

3)将煮沸的汤水和食材,转入汤煲内,中小火炖1小时后加入萝卜,继续炖至萝卜变软进味即可。

孕妇冬季煲汤食谱4:紫薯银耳汤

原料:紫薯、银耳、冰糖

做法:

1)银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来,然后冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片;紫薯去皮、切小丁。

2)银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时;煮至银耳较软时,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟左右,至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

孕妇冬季煲汤食谱5:无花果玉米煲鹌鹑汤

原料:鹌鹑3只、瘦肉1块、干无花果4只、甜玉米1个、胡萝卜半个、清水8碗

做法:

1)鹌鹑清洗净,去头、去脚后每只斩开成四件;瘦肉切块,放冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫;胡萝卜削皮、切块;甜玉米洗净、切段;无花果冲洗干净。

2)将全部材料放进汤锅,加入8碗清水;先用大火煲至水开,然后转慢火煲1.5个小时;最后放少许盐调味即可。

冬季喝汤是很好的补充营养途径,那么准妈妈们适合喝哪些汤品呢?以上为准妈妈们推荐了五款滋补靓汤,孕妈们千万不要错过哦。