膳食纤维在孕妇是饮食中起着很重要的作用，不仅可以预防便秘，还可以保证孕期消化和吸收功能正常化，从而有助于胎儿的生长发育。

准备怀孕的妇女要注意调理好膳食，多吃些含粗纤维多的绿叶蔬菜和水果。因为，怀孕后由于胃酸减少，体力活动减少，胃肠蠕动缓慢，加之胎儿挤压肠部，使肠肌肉乏力，以及食物过于精细或偏食，食入粗纤维过少等原因，常常出现胀气和便秘，严重时可发生痔疮。

膳食纤维可刺激消化液分泌，加速肠蠕动，促进肠道内代谢废物的排出，缩短食物在消化道通过的时间等作用。粗纤维在肠道内吸收水分，使粪便松软，容易排出，减轻孕期的便秘。

含有丰富纤维素的食物有糙米、全麦食品、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、无花果等。

温馨提示：

准妈妈每天清晨起床后喝一杯凉开水，也可预防便秘哦!

3款准妈妈孕中期营养美食

到了孕中期，孕吐等一系列早孕反应都消失，孕妇更需要摄入更多的营养来满足胎宝宝的需求。这时候除了一些日常饮食外，还需要加入一定量的粗粮和含蛋白质高的食物。

孕中期食谱举例

【小米猪肚粥】

配方：小米50克，猪肚1只。

做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮为粥即可。

特点：此粥富含蛋白质、维生素、矿物质，最宜孕妇食用。

【鲫鱼汤】

配方：鲫鱼1条，糯米酒100克，桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣各少量。

做法：鲫鱼杀好洗净，切成3段。桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣洗净，加沸水、糯米酒，入锅同煮，炖3～4个小时即可。

特点：此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞甘软，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。

【香椿蛋炒饭】

配方：米饭150克，鸡蛋2个，瘦肉丝50克，嫩香椿25克，油、水淀粉适量。

做法：将瘦肉丝放入碗内，加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清，抓匀上浆;另一个鸡蛋磕入碗内，加剩余的蛋液和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净，切丁稍腌制。炒锅 上火，放油烧至四成热，放入肉丝划散，捞出。炒锅置火上，放油少许，下肉丝、蛋液和香椿，旺火翻炒均匀，倒入热米饭拌匀，盛入盘内即成。

特点：此饭富含蛋白质等各种孕期所需营养素，能供给胎儿和母体的生理需求。

温馨提示：

需要提醒准妈妈的是，要做到合理，均衡的摄入营养，且不可盲目的大吃大喝。