孕期食谱 清汤鲤鱼丸

孕期的饮食营养一直都备受准父母的重视,怎样吃的健康营养呢?下面小编就为准妈妈们介绍一款孕期营养食谱:清汤鲤鱼丸。

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料: 鲤鱼 500克

辅料: 松蘑(干) 50克

调料: 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

制作工艺

1. 将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;

2. 葱姜切末,剩余的葱切成段;

3. 香菜择洗干净切末;

4. 鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;

5. 锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

准妈妈们之所以这么重视孕期的饮食营养,是因为它关系着宝宝的健康发育,希望以上食谱可以帮助准妈妈增加更多的营养,为了宝宝未来的健康打下基础。