在怀孕第一个月准妈妈的妊娠反应会比较大，这时候的孕妈咪往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢?

酸菜棒骨煲

食材：咸酸菜240克，猪棒骨450克，红椒1个，姜片4片，白花椒6克，精盐、糖、鸡粉各适量。

做法：

1 将咸酸菜切片，放入滚开水中煮4分钟，捞起待用。

2 筒骨斩件，放入滚开水中煮6分钟，捞起待用。

3 把咸酸菜、猪棒骨、红椒、姜片放入清水中煲滚，再用慢火煲至水快干时，加入调料拌匀即可。

自制酸黄瓜

黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。

黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃，所以可以通过一些简单的制作，使黄瓜的味道更美，而又不失营养。