香蕉不仅是钾的极好来源，而且还含有丰富的钙及膳食粗纤维，对于防止便秘有很好的作用，专家指出孕妇每天1根香蕉，补钾防便秘。

为什么说孕期要吃香蕉呢?营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸，叶酸与钾对于孕妇来说都是十分有益的。

专家指出，体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质，有利于避免胎儿出现畸形。而钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。此外，香蕉还是钾的极好来源，且含有丰富的钙以及较多的膳食粗纤维，有防止便秘的作用，非常适合孕产妇。

但要提醒的是，香蕉有润肠通便的作用，因此腹泻孕妇不宜食用。另外，不要空腹吃香蕉，一般在饭后或不太饿时吃比较安全，每天以一根为宜。香蕉除生吃外，还可被加工为美味的菜肴。

推荐食谱：香蕉薯泥

【材料】香蕉、马铃薯、草莓。调味料：蜂蜜。

【做法】香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。

【功效】香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。

小贴士：吃水果要适量 营养均衡最健康

有女性会说，吃香蕉这么好，那么吃其他的是不是也一样呢?专家告诉大家，即使是健康的水果，也不可过量。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病，如贫血等，尤其对妇女来说尤为突出。营养专家们建议，要吃各种不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。

如果作为准妈妈的你也想补钾防便秘，不妨也试试香蕉吧。