如果有人告诉你有65％的胃病患者是因为心理原因导致的器官病变，你相信吗？而这的确是事实，在医学上类似这样的病症被称为心身疾病。
有关调查显示，在综合性医院的初诊病人中，略高于1/3为躯体疾病，不到1/3为神经功能症
配方：陈皮15克，枸杞子15克，粟米100克。
制法：将粟米洗净、晒干，研成细末；将枸杞子、粟米分别淘洗干净，放入砂锅中加适量水，大火煮沸后再用小火熬至粥熟，加入陈皮细末，搅拌均匀，再用小火煮沸。
服法：每日一服，分早、晚
鱼的营养价值极高，如能对症吃鱼，更能显出它的价值。
鱼类不会传播禽流感，市民可放心吃鱼。中新社发陈永摄 鲫鱼，有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等功效，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
众所周知，茶叶含有咖啡因，可以提神醒脑；茶叶含有多种天然抗氧化物，对身体健康有利。最近英国一项研究显示，喝茶也可以助你放松紧张的心情。
据英国广播公司日前报道，英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可
据诺贝尔奖获得者，俄国食品专家梅契尼柯夫（1845-1916年）最早对酸奶的研究结果证明：酸奶中含有一种生长活性因子，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民都有长期饮酸奶的习惯。有研
陕西省西安市第三医院产科主任魏聪敏提醒女性朋友：子宫肌瘤术后病人进食时间不宜过早，非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通食物。消化道手术者，要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量
■猪肾粥
主料：猪肾１００克，粳米１００克。
制作：将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，洗净，加水煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬２０～３０分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。早晚食用。
回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃桔子时把桔络摘的干干净净，吃排骨时吐掉了骨头……，大家千万不要以为这些都是没有用的哦。如果真那么认为，那你就暴殄天物了！
鱼眼
鱼眼，
北京东城区黄小姐：我的发质一直不太好，最近越来越干涩，并过早地出现了白发，每次洗头发都会脱落很多。请问，通过吃什么能改善头发的发质呢？
空军总医院营养科主任刘东莉：头发的生长需要各种营养素，其中包括蛋白质、脂
近几年国内外都很盛行一种沐浴疗法——盐浴法。这种方法不仅能够细腻肌肤、减肥瘦身，还有防治关节炎、风湿病和多种皮肤病的功效。
此法的实施有多种技巧变化，既可以在天然的盐水湖中展臂劈波、鱼游浴肤，也可以
下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方。
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加
秋冬季节气候干燥，此时人们会感到皮肤干燥甚至搔痒。这是因为体内阴津受损，皮脂分泌减少，皮肤水分不足，末梢神经受到影响的缘故。中医书上说：“虚者补之”。补其不足，滋养补充体内的阴津，可达到护肤养肌、靓丽美容的目
◆你的维生素够吗？
充足的维生素能帮助身体各种机能运作得更加圆滑正常。以下是一个自我检查的方法， 可帮助你了解是否摄取了足够的维生素。
现象（每题符合自身情况则得1分）：
1．时而莫名其妙地发脾气、焦躁。
2．时而感
小编提示：樱桃番茄和普通大番茄相比，哪一个更好？，水果究竟该买大的还是小的？哪种更营养？让营养专家来给你答案！
蔬菜对人的好处主要有以下几项：
※ 1 提供维生素C ※ 2 提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素
微波田园风味 串串烧
材料:
三色彩椒各一只，洋葱一个，牛肉150g，鸡肉150g
做法:
1、将三色彩椒和洋葱洗干净后，切成小块待用，牛肉和鸡肉买回来后直接切成小块，待用。
2、将准备好的材料，用竹签将顺序
美味秋季滋补药膳秘方
秋季气候渐次转凉，昼夜温差大，容易引发肺心病、哮喘病等多种病症。为此，本文介绍几则秋季药膳，供参考。
栗子闷鸡
配方：肥母鸡1只，栗子仁200g，杏仁log，红枣5枚，姜丝、葱段少许，核桃仁 20g，料
蛋黄月饼的五星级味道
7天国庆长假里碰上个中秋节，总算让这个节日有了“兴奋点”。难得有机会窝在家里，不如小小地试一把身手吧。与平时烹饪的其他菜式不同，传统的广式月饼并非越新鲜越好，倒是需要5天以上的“回油期
肥蟹横来添美食
布袋豆腐
原料：日本豆腐3根，芦笋100克，虾仁蟹肉馅100克，小葱3根。
制法：1.将日本豆腐入油锅炸至外皮起皮即可。
2.将炸好的日本豆腐切去顶端，用小勺挖去嫩豆腐，酿入虾仁蟹肉馅，用小葱扎起，上笼
七种方法教你把肉变嫩
淀粉法
将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。
啤酒法
将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。
鸡蛋清法
在
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜
