维生素C对胎宝宝的大脑发育有很大的帮助，正因为这一点很多孕妈妈会在怀孕期内给胎宝宝和自己补充一些维生素C，但对于孕期如何补充维生素C的方法并不是十分了解，想通过食物的方法补充维生素C也不清楚富含维生素c的食物有哪些?

维生素C又叫抗坏血酸，具有重要的生理作用。它不但参与人体一些组织的形成，而且能增强母亲的抗病能力。同时也是很好的肌肤营养素，是美白、保湿过程中 必不可少的。维生素C 的还能促进钙和铁的吸收，有利于防止准妈妈钙、铁缺乏。另外，如果准妈妈体内维生素C不足，会直接影响到胎儿的发育，严重的情况会 造成早产和流产等后果。另外，维生素C能促进胎儿皮肤、骨骼、牙齿和造血器官的生长，尤其是在胎儿牙齿形成时期如果缺乏维生素C，牙质不能正常形成，会造 成牙基质的发育不良，孩子出生后牙齿容易损伤或产生龋齿。

如何补充维生素C?

维生素C大量存在于新鲜绿色蔬菜、辣椒、豆芽、酸味水果中，特别是枣、山楂、桔子、柿子中。最简单的补充维生素C的办法就是多吃各种蔬菜和水果。建议准妈妈每天的维生素C摄入量为100毫克。如果是依靠服用维生素制剂来补充，建议怀孕后4个月以后进行，并且要在医生的指导下服用。

哪些食物中富含维生素C?

食物 　每100克维生素C含量

鲜枣 　540毫克

柿子椒(红) 　159毫克

柑橘 　117毫克

柿子椒(青)　 89毫克

山楂 　89毫克

菜花 　88毫克

雪里红 83毫克

香椿 　56毫克

荠菜 　55毫克

孕期维生素C食谱推荐：香椿苗拌鲜核桃仁

食谱原料：

香椿苗300克、生核桃仁50克、盐、醋、香油适量。

制作方法：

1、香椿苗洗净待用。

2、用温水将核桃仁浸泡30分钟，撕掉核桃仁外皮。

3、将香椿苗、核桃仁、盐、醋、香油拌匀即可。

健康提示：

香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷 135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌 肤的作用，是保健美容的良好食品。

核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

在介绍孕期如何补充维生素C以及富含维生素c的食物有哪些之后，妈妈们在怀孕期可以选择自己喜欢的食物来给自己和胎宝宝补充维生素C。