准妈妈到了孕晚期的时候经常会遇到水肿的情况，大多数情况下属于正常的现象，不需要特殊的治疗，通过日常的调理就可以改善孕期水肿的情况。下面我们就为准妈妈推荐有效缓解孕期水肿的食疗方。

炝腰花

【原料】生猪腰400克，香菜少许，熟豆油2毫升，精盐、味精、花椒粒、葱、姜、蒜各适量。  

【做法】①将猪腰剖成两片，剥去膜，去腰筋，横切花刀(深而不透)，切成1。5厘米宽、3厘米长的块，放入沸水锅烫熟至嫩捞出，用凉开水>中洗微浸，沥干水分装盘。  

②香菜切成2。5厘米长备用，葱、姜切丝，蒜切末，放在盘上，浇上炸好的花椒油，略闷一会儿，最后加入精盐、味精，撒上香菜拌匀即成。  

【用法】即可食用，分数次服完。  

【功效】补肾利尿，消积止渴。适用于肾虚腰痛、妊娠水肿、小便不利。  

洋葱炒牛肉丝

【原料】洋葱250克，牛肉100克，酱油25毫升，精盐2克，味精1。5克，料酒10毫升，水淀粉15克，小苏打少许，鲜汤适量，花生油500毫升(约耗75毫升)。  

【做法】①将洋葱剥去老皮，切去根，洗净，先切成两半，再横切成粗约0。3厘米的丝。牛肉剔去筋膜，洗净，先切成薄片，再按膜纹切成与葱头丝相同的丝，放入碗内，加少许水淀粉、小苏打，抓匀上浆。  

②锅置火上，放入花生油烧至六七成热，将浆好的牛肉丝下入油锅中，用铁筷子划开，至牛肉丝八成熟时，捞出控油。  

③原锅留适量油，烧至七八成热时，下入洋葱快速煸炒，见洋葱变色，呈透明状时，随即加入料酒、酱油、盐和少许鲜汤，烧开后，放入牛肉丝、味精，用水淀粉勾芡，颠翻均匀，出锅装盘即成。  

【用法】佐餐食。  

【功效】此菜清香爽口，咸淡适宜。洋葱营养丰富，中医认为有清热化痰、解毒杀虫的功效。现代医学认为，它有降血压、减肥、消肿、消炎的作用。牛肉含有人体必需氨基酸，有健脾益胃、补虚消水肿功效。此菜适合妊娠水肿并发高血压患者食用。  

糖酥鲫鱼

【原料】鲜鲫鱼500克，葱白400克，冰糖30克，酱油50毫升，米酒50毫升，花生油500毫升(约耗75毫升)，肉汤1000毫升，味精、香油各适量。  

【做法】①将鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，放入八成热的油锅中炸至黄色时捞出，控油。把葱白切成6厘米长的段。冰糖放入锅内，加少量水，炒成糖汁。  

②锅置旺火上，下入花生油50毫升，烧至五成热，下入葱白翻炒，然后放入酱油、糖汁和肉汤，烧沸后盛出。  

③在原炒锅内垫上一半葱白，葱白上放鱼，鱼上边再放入葱白，随即将作料汤倒入，用小火慢烧，待汤汁减半时，将鱼翻过再烧，放入米酒，直到汤干鱼酥时，盛入盘中，淋上香油，撒上味精即成。  

【用法】佐餐食。  

【功效】肉嫩汤鲜。鲫鱼健脾利湿，和中开胃，活血通络，有利防治水肿;葱能增强纤维蛋白溶解活性，可消水肿减肥。 

煮鲫鱼

【原料】大鲫鱼500克，大蒜1头，大葱2根，陈皮3克，砂仁3克，荜拔3克，胡椒3克，酱油适量，精盐少许。  

【做法】①将鲫鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏，洗净。葱洗净切碎，大蒜洗净拍碎，剁成泥，与酱油、精盐、陈皮、砂仁、荜拔、胡椒拌匀成药料。  

②将药料放入鲫鱼腹内，加水煮熟，调好口味即成。  

【用法】佐餐食用。  

【功效】温中健脾，行气利水。适用于脾胃虚寒、胸脘痞闷而又兼气滞的妊娠水肿。  

鲤鱼烧萝卜

【原料】鲤鱼500克，萝卜120克，姜、葱、盐、味精各适量。  

【做法】将鲤鱼刮去鱼鳞，去内脏，洗净备用。将萝卜洗净切块，与鲤鱼一起加水适量，用文火炖煮，同时放入姜、葱，待水稍收干时，放入盐与味精调味即成。  

【用法】吃鱼和萝卜，日服1次，连服10～20天。  

【功效】行气，利水，安胎。特别适用于气滞湿阻的脘闷腹胀、胃口差的妊娠水肿患者。  

鲤鱼头煮冬瓜

【原料】鲤鱼头1个，净冬瓜100克，精盐、葱段、姜片各少许。  

【做法】①将鱼头去鳃洗净。冬瓜洗净切成菱形块。②将炒锅置火上，加入清水1000毫升烧开，下入鲤鱼头、葱段、姜片略煮片刻，下入冬瓜块，加入精盐待鱼头熟、冬瓜软烂即成。  

【用法】吃鱼头喝汤。每日1次，一般5—7次有效。  

【功效】利水消肿，下气通乳。适用于脾虚型妊娠水肿。  

拌海带

【原料】鲜海带200克，精盐2克，味精2克，姜丝20克，酱油20毫升，醋20毫升，白糖20克，麻油10毫升，辣椒酱10克。  

【做法】将海带洗净，去泥沙，放入沸水锅内，见海带变深绿色，捞出沥净水，再洗净，切成细丝，放入盘内，加入精盐、味精、姜丝、酱油、醋、白糖、辣椒酱拌匀，腌制30分钟，淋上麻油即成。  

【用法】随意食用。  

【功效】软坚散结，清热利水，抗癌消肿。适用于瘰疬、高血压、高血脂、妊娠水肿或肿瘤患者。  

鲫鱼汤

【原料】鲫鱼250克，赤小豆100克，少量盐，葱段、姜片、黄酒各适量。  

【做法】鲫鱼去鳞、肠后洗净，腹内塞入姜片、葱段与赤小豆一起放入陶瓷罐内，加水500～600毫升，用大火烧沸后加入黄酒，然后改用文火炖烂，最后加入盐调味即成。  

【用法】每日1次，连用5—7次即可见效。  

【功效】温中健胃，滋阴补肾，行水消肿，清热解毒，通脉下乳等。适用于胃肾两亏、水热内结、胃痛呕吐、水肿尿少、缺乳或妊娠水肿。 

以上为准妈妈们介绍了多款消除孕期水肿的食疗方，供大家参考!