孕期的营养要满足孕妈咪自己及胎宝宝的营养需要,孕期的营养要全面要均衡,这样对身体健康有益。可是孕妇吃海参好吗?其实,吃虾子海参能让孕妇强身健体。
营养师推荐的调养食谱
虾子海参
材料:干海参150克、干虾子15克、肉汤1000克。
调料:葱花、姜片、料酒、盐、水淀粉、植物油、酱油各适量。
做法:
1.海参泡发透,放入沸水锅内焯一下,捞出,沥干水分备用。
2.虾子泡发洗净,盛入碗内,加入适量的水和料酒,上笼蒸约10分钟取出。
3.锅烧热,放入油,投入姜片、葱花,煸炒后捞出,烹入料酒,再加入肉汤、盐、酱油,最后放入海参、虾子,煨透成浓汤汁,用水淀粉勾芡,起锅,整齐地装入盘内即成。
功效解析
此菜鲜香、味浓,可协调人体阴阳,孕妇食之,可强身健体。
总之,孕妇要重视自己的饮食,要合理安排饮食,营养均衡是宝宝和孕妇身体健康的前提。