产后恢复:滋阴养血必备小米粥

产后补血是必须要做的事情,产妇只有调理好自己的身体,新生儿的健康才有保障,所以,在产后我们需要食用一些对身体有很好滋补作用的食物,而在生活中,一款简单易做的红糖小米粥真是再合适不过了。

在北方,许多妇女生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米煮粥是最补的吃法,也被叫做“代参汤”。同时,小米粥也是体虚的老人、病人最好的滋补品。为什么呢?小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米粥首先对脾胃非常好,调理脾胃的同时又补充丹田的元气。

小米的营养分析:小米因富含维生素B、B等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止反胃、呕吐的功效;

还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

红糖小米粥做法:

1.小米(150克)淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣(10颗)洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖(10克)、碎花生(10克)拌匀,再熬煮几分钟即可。

上面的这款美味粥品,简单易行,而且对于产后新妈妈的身体恢复很有帮助,因此建议产妇食用。