产后妈妈补钙的食谱

很多的人是都很关注的,对于产后的饮食也是不能忽视的,产后妈妈补钙也是都很关注的,下面介绍一下产后妈妈的5款补钙食谱。

肉丁烧鲜贝

原料:

猪里脊肉200 克,鲜贝200 克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1 个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法:

1. 里脊肉洗干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

2. 将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。

4. 锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。

5. 锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。

功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

香酥鹌鹑

原料:

鹌鹑3 只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法:

1. 将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。

2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。

3. 将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

韭菜炒虾皮

原料:

虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。

做法:

1. 把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。

2. 将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

3. 把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

功效提示:此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C 和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

黄酒蒸虾

原料:

鲜虾500 克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法:

1. 葱洗净,切成葱花,姜去皮、洗净、切成细丝待用。

2. 虾洗净,剪去须脚,将水分沥干,再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中,上笼蒸15 分钟即可食用。

功效提示:此菜含有大量的钙,还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质,对产后通乳也有一定功效。

以上就是对产后妈妈的5款补钙食谱的介绍,现在应该是有了解了吧,一定不要忽视了对产后的注意,希望每个妈妈都能健康成长。

以上就是对产后妈妈的5款补钙食谱的介绍,现在应该是有了解了吧,一定不要忽视了对产后的饮食的注意,希望每个你那都能健康成长。