哺乳期妈妈的饮食非常重要的,哺乳期补血是不能忽视的。要注意饮食的调理,食谱红枣补血是非常不错的选择,那么下面来看看这些做法吧。
生鱼煲红枣
食谱原料:
新鲜菠萝半个,鸡胗100克,青、红椒各1个姜片、香葱各适量,糖、盐、料酒、淀粉各适量。
制作方法:
1.新鲜的菠萝去皮切成小块,用盐水浸泡10分钟,香葱切段。
2.鸡胗切花,把姜片切成姜丝,加少许料酒,和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净,去子,切块。
3.热锅加油,快速爆炒鸡胗至变色,把菠萝和葱段倒入翻炒,加点水,视各人口味和菠萝的酸度,加适量的糖和盐,加盖焖煮—分钟,勾芡即可上碟。
适合人群:
怀孕后期孕妇。
健康提示:
菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲,鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。
食谱原料:
米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法:
1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。
2、将牛肉洗净,切块,焯水。
3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
适合人群:
怀孕后期缺铁孕妇。
健康提示:
牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。
食谱原料:
生鱼1条(重约350~400克),红枣5个,姜2片,盐少许。
制作方法:
(1)生鱼去鳞剖肚,洗净,抹干,撒上少许盐,腌约5分钟,用少许油略煎至出现微金黄色,铲起,沥干油后待用。
(2)红枣浸泡至软,去核,洗净待用。
(3)把所有材料一同放入汤煲内,加入适量滚水,以小火煲约2小时至汤浓,加入调味料,即可趁热饮用。
适合人群:
产后妈妈。
健康提示:
生鱼不但味道鲜美,而且含有丰富蛋白质、磷及钙,红枣有补血功用,是产妇养生调补的好汤水。
总之,女性朋友要注意的,合理的安排好饮食,调理好身体,让产妇的身体健康。