银耳莲子红枣汤

　　材料：银耳15克，莲子、红枣各45克。

　　调料：冰糖适量。

　　做法

　　1.将银耳泡发后，去除蒂，撕小朵备用。

　　2.将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮沸，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。

　　功效解析

　　此道菜品能消暑去热，养心去烦。银耳润肺养元气；莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。