俗话说：“青菜萝卜营养好”，可见胡萝卜的营养价值被大众所认可。胡萝卜对视力、骨骼发育、肠道等方面都有不可忽视的作用，对宝宝而言是一道十分有价值的蔬菜。但是很多宝宝都不喜欢吃胡萝卜，这可难倒了不少爸爸妈妈，该如何解决宝宝排斥胡萝卜呢?我们在这里为大家提供胡萝卜食谱，相信可以让宝宝爱上胡萝卜。

胡萝卜是个宝，人称小人参，其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素

1、胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。

2、胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，可促进宝宝的消化能力。

3、胡萝卜中含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

胡萝卜食谱：

一、胡萝卜香泥

原料：新鲜胡萝卜半根。

做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒：胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。

二、胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。

做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒：

也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。

三、胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。

做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。

贴心小提醒：

如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

胡萝卜营养丰富，功效也较多，对宝宝而言是一种十分有价值的蔬菜，从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜，他们以后就有可能不排斥它了。 妈妈们照着我们提供的胡萝卜食谱，相信宝宝会喜欢上胡萝卜。祝愿宝宝们身体健康茁壮成长！