蜂蜜的营养丰富是众所周知的，也是现在的大众保健佳品。在生活中，不少的的新妈妈会为了孩子的健康而在孩子的辅食中加些蜂蜜来调节味道，同时也想给孩子加强营养。不过，现在有专家指出，周岁以内的宝宝并不适合食用蜂蜜。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

专家表示，蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

另外，专家还提醒父母们，周岁以上的宝宝在饮用蜂蜜的问题上也要慎重，食用的量要比成人的时要少。