介绍宝宝营养餐大全

家长们都想让宝宝有个好身体的,这样宝宝就必须有合理的饮食,必须吃些营养的饮食,给宝宝补充钙和维生素,让宝宝能够发育的更好。可是有哪些营养的美食才能给宝宝补充维生素呢?下面我们来给宝宝介绍营养美食大全。

木瓜炖奶

适合

6~12个月的宝宝

营养提示

每100g新鲜牛奶中含有3g蛋白质,而且是完全蛋白质,含人体生长发育所必需的8种氨基酸,消化率高达98%~100%,极易为人体吸收。牛奶还是人 体钙的最佳来源,维生素A和B2含量也较高。木瓜中维生素A、C的含量非常高,木瓜还含有木瓜酵素,在帮助消化、防治便秘方面功效显著。

原料

木瓜200g、鲜奶100ml、鸡蛋白50g、冰糖20g

做法

1. 将木瓜洗净,按照3:7的比例从中间切开,挖出籽仁,备用;

2. 将鲜奶煮沸,放入冰糖一同煮,直至溶化,放凉备用;

3. 将鸡蛋白搅拌均匀,倒入煮好的牛奶中,再次轻轻搅拌均匀;

4. 将鸡蛋白与鲜奶的混合物舀入木瓜中,盖上木瓜盖,用大火隔水蒸25~30分钟。

营养含量

热能217 kcal、蛋白质9.6g、脂肪3.5g、碳水化合物38.9g、胆固醇15mg、维生素A 1047国际单位、维生素B2 0.34mg、维生素C 87mg、维生素E 0.82mg、钙147mg、铁1.8mg、锌0.97mg、镁37mg、硒9.02μg(微克)

提示:

牛奶加热的时间不要太长。因为加热时间过久,不仅牛奶中营养成分损失较多,而且会结出白色颗粒,丧失特有的奶香。挑选结实、泛黄、瓜身有带少许斑点、熟透的木瓜,果质比较软,木瓜的营养和清香更易融到鲜奶中去。

菠菜牛肉粥

适合

6~12个月的宝宝

营养提示

牛肉蛋白质含量丰富,脂肪含量较低,每100g牛肉能为人体提供22.2g优质蛋白质,同时富含生长发育所需的核黄素、尼克酸、铁、锌、硒等维生素和矿物质。中医认为,牛肉性甘味平,具有补气血、健脾胃的作用。

原料

大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精盐5g、葱姜各5g

做法

1. 将大米淘洗干净,放入锅内,旺火烧开后转微火,熬成烂粥;

2. 将牛里脊切成薄片,再用刀背剁成肉茸;

3. 菠菜洗净,剁碎,葱姜切丝;

4. 将油倒入锅内,用葱姜丝爆香,倒入入肉茸煸炒,精盐调味,再放入菠菜末炒熟;

5. 将炒好的牛肉和菠菜倒入米粥内,稍事熬煮即成。

营养含量

热能501 kcal、蛋白质24.8g、脂肪11.5g、碳水化合物75.8g、胆固醇32mg、维生素A 497国际单位、维生素B2 0.18mg、维生素C 11mg、维生素E 5.84mg、钙34mg、铁8.7mg、锌4.51mg、镁46mg、硒6.38μg(微克)

提示:

不要将牛肉和菠菜直接倒入粥锅里煮。最好分头处理后再放在一起熬煮,时间不要超过10分钟。这样才能熬出清爽而不浑浊的美味菠菜牛肉粥。

因此,家长们可以经常做这些食物,这样就可以让宝宝吸收更多的营养,让宝宝健康成长。