牛奶提供大量的天然钙质，是孩子生长发育必要的营养素，孩子不爱喝牛奶常见原因有二个，其一是嫌牛奶不好喝；其二是喝了牛奶肠胃不舒服，甚至腹泻。父母可根据自己孩子的具体情况采取相应措施：
有些孩子嫌牛奶颜色单调，且无浓郁香味，常常不喜爱喝。父母有时采取强制手段，更引起孩子的反感。其实父母可以在牛奶中添加一些有颜色和香味的食品，如可可粉（加入冷牛奶中煮沸后吃更香）或阿华田等，可为牛奶增色增香并引起孩子兴趣，也可以改吃酸奶。春夏秋三季，酸奶拌水果不失是一道美味可口的餐后点心，其做法是将各种水果去皮洗净后切成小块，如苹果、梨、瓜类、香蕉、猕猴桃、桔子、草莓等均可，加入酸奶后拌匀即可食用。不同季节选择不同水果，也可以加入孩子喜欢的水果则更能吸引孩子。
有些孩子可能有乳糖不耐症，他们的肠道内缺乏乳糖酶，因此对牛奶中的乳糖不能分解，乳糖在肠内被细菌分解产生乳酸、二氧化碳和水，会产生腹胀、腹痛、腹泻等不适。除了反应特别严重的孩子可改吃豆浆或豆奶粉外，一般可以先喝少量牛奶，适应后再逐渐增加奶量，也可以改喝酸奶，因为酸奶中部分乳糖已转化成乳酸。牛奶的天然属性是寒凉的，对肠胃道功能较虚弱的孩子来说，不宜吃刚从冰箱内取出的冷牛奶，以热饮为好。餐后吃比空腹吃好一些。即使在夏天，也应预先从冰箱中取出牛奶或酸奶，待升至室温时再吃为好。
此外要提醒父母注意，不要把奶饮料与酸奶混为一谈。奶饮料实际上属于饮料一类，其营养价值不高，其蛋白质含量仅为1%左右，一般牛奶则为3%，而且添加了碳酸钙的奶饮料会中和孩子的胃酸，常可导致食欲不振。
家长如果懂一些儿童心理学，可以帮助纠正孩子的不良饮食习惯。如一个小女不爱喝奶，我们可以说三句话来帮她。第一句，小妹妹你的眼睛很好看，小妹妹听了很开心。第二句，可惜皮肤有点黑。小妹妹听了有点不高兴。第三句，问小妹妹牛奶什么颜色？他回答说牛奶是白的。我们告诉她，以后天天喝牛奶，眼睛大，皮肤又白，最好看。小妹妹很开心，因为爱美之心人皆有之。家长要发挥聪明才智，采取表扬鼓励方法，做好孩子的教育工作。
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