上海开展专项抽查酒类产品合格率为85.0%

    记者8月28日获悉,上海市质量技术监督局近日对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等4类饮料酒产品开展了专项监督抽查,抽查结果表明,上海市生产、销售的饮料酒产品质量良好,市民可以放心购买,但由于瓶盖密封不严导致的卫生隐患依然需要市民留意。
 
    据了解,此次专项抽查的饮料酒产品共计180种,合格153种,抽样合格率为85.0%。

    本次监督抽查也发现一些问题,包括:理化指标不合格、标签标示不规范、超量超范围使用食品添加剂、微生物指标超标等。其中,微生物指标超标的原因可能是由于瓶盖密封不严,导致产品在储运过程中被微生物污染,在此次抽查中便发现2种黄酒菌落总数超标。

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