即使拥有所谓最健康食谱的人们也没有料到，自己食谱中含有一系列可导致癌症与心脏病等疾病的人造毒素。
经专家检测，人造有毒化学物质在２７种食品中被发现，这些含毒食品甚至包括面包、鸡蛋等。世界自然基金会展开进一步医学检测，在过去５年间采集的３５２份人类血液样本中发现，这些血样提供者血液中均含有低剂量化学毒素。
英国包括肉类、乳制品、蜂蜜和橄榄油在内的１５种食品中，每种至少包括上述两种毒素。芬兰、瑞典、波兰、意大利、西班牙和希腊的１２种食品中也含有毒素。世界自然基金会英国区“扫毒”计划总负责人伊丽莎白·索尔特·格林说：“我们的食品被污染了，我们的空气被污染了，连我们的身体也被污染了。我们需要解决这个问题。”
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