去每天吃的食物背后都有这一系列的营养素清单，孕妈咪和小宝贝的饮食内容和饮食习惯都会影响宝贝的智力发育，不容忽视。
生活实例1：
自从阿香怀上了宝贝，她就特别注意要吃加碘盐，有时候还特意买加锌盐或者加硒盐，因为医生告诉她，这些盐中都加了碘，而且锌、硒等微量元素对于胎宝贝的神经发育也大有好处。不仅如此，阿香还经常吃些海产品，比如虾皮、海带、紫菜、鱼、虾等，少量多次吃这些海产品既能补充人体必需的碘、钙等元素，更对宝贝的身体和智力发育有利。
专家点评：碘是宝贝身体和智力发育必需的微量元素之一。
研究显示，如果怀孕前和孕早期碘摄入量不足，宝贝出生后可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍，如克汀病。
由于孕前和孕早期对碘的需要相对较多，除摄入碘盐外，还建议孕妈咪至少每周摄入一次富含碘的海产食品，如海带、紫菜、鱼、虾等。胎宝贝一旦缺碘，会对智能发育造成损伤，在出生后无论怎样补碘都无法弥补。因此，孕妈咪在孕早期补碘至关重要。
生活实例2：
洋洋出生已经3个多月了，但她还不能抬头，而且经常发生呕吐、惊厥，妈咪怀疑洋洋是脑瘫，非常着急。带到医院检查，医生告诉妈咪，洋洋的表现有可能是胎儿期营养不良导致的。因为，洋洋妈有慢性胃病，吸收功能比较差，很多营养都吸收不了，所以洋洋虽然出生后吃母乳，但却存在轻度贫血和缺钙。医生让洋洋妈也做了检查，发现她体内的维生素b12和叶酸都低于正常值。
专家点评：孕妈咪缺乏叶酸、维生素会影响胎儿的神经发育。
可能很多人都没想到，孕妈咪的慢性胃病也会影响宝贝的智力发育。我国曾经对智力发育落后的患儿，及其母亲在孕期健康、营养状况进行回顾性研究时发现，有慢性胃病的孕妈咪会造成胎宝贝的营养不良。其实，只要事先想到这一点，孕妈咪在每餐之后服用叶酸、维生素片就可以解决这个问题，从而避免影响宝贝的神经发育。
生活实例3：
风儿是坚定的素食主义者，她已经坚持素食很多年了。为了胎宝贝的健康发育，她特地向医生咨询，她想知道应该怎么补充营养才能两全其美——既能坚持自己的饮食习惯，又不会对胎宝贝的智力和身体发育造成不良影响。
医生告诉她，其实孕妈咪并不是吃得越多越健康，也不是吃肉越多越健康，关键是要平衡饮食，将蛋白质、脂肪、矿物质和维生素全面摄取。其实乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白，完全能够代替肉类满足素食孕妈咪和胎宝贝对蛋白质的需要。风儿按照医生的指导，注意饮食营养均衡，肉类以乳制品、豆类代替。现在，宝贝已经1岁了，身体和智力都发育得很好。
专家点评：宝贝大脑发育的关键时期是孕期最初3个月和出生后6个月。
孕期最初3个月和出生后6个月，被称为脑神经细胞激增期，而脑细胞增殖的特点是“一次性完成的”。这就需要孕妈咪在这一时期特别要注意营养的摄入。对于素食妈咪来说，牛奶、酸奶等乳制品、鸡蛋、各种豆制品，都是补充优质蛋白的好选择。
生活实例4：
园园和妈咪住在奶奶家，因为爷爷奶奶是回族，而妈咪不吃牛羊肉，因此妈咪经常只能吃些素菜。园园4个月时，妈咪仍然坚持母乳喂养，但却发现园园不仅小脸苍白，而且脾气特别大，经常大声哭吵，有时甚至呼吸中断、面色发紫、四肢抽搐。妈咪担心这会导致园园的大脑缺氧，从而影响智力发育，于是带园园去医院看病。医生告诉妈咪，园园是因为患了严重的缺铁性贫血才这样的。经过一段时间治疗，园园的小脸色变得红润起来，“脾气”好多了。
专家点评：如果哺乳的母亲偏食，会造成宝贝发生缺铁性贫血。
在缺铁的早期，尽管还没有出现贫血，但有些酶的活性已经降低，从而使脑细胞的能量供应短缺，影响宝贝的智力发育。
如果哺乳的母亲偏食，造成宝贝发生缺铁性贫血，会对宝贝的智力发育造成影响。国内曾有人对77例缺铁性贫血的宝贝进行智力测试，发现他们的平均智商只有93，明显低于另外77例无缺铁性贫血的宝贝（平均智商103）。给这些缺铁的宝贝补充少量铁剂1个月后，尽管还有一半的血红蛋白浓度尚未恢复到正常水平，但其智商都已恢复正常。
生活实例5：
飞飞的父母工作非常忙，就将飞飞放在爷爷奶奶家，爷爷奶奶对这个宝贝孙子照顾得无微不至，什么事情都是尽量满足他。飞飞像大多数的宝贝一样，特别喜欢吃各种小零食，什么彩色的小糖、小饼干，或者一些颜色鲜艳的油炸食品，还有各种五颜六色的饮料，他都经常向爷爷奶奶要。爸爸妈妈嫌这些小零食不是正规厂家出的，不愿意让飞飞吃，但爷爷奶奶说：其他的宝贝都能吃，不给我们的孙子吃哪行？！
专家点评：食品中的人工添加剂或色素会影响宝贝的智力发育。
爷爷奶奶宁愿自己节省一些，也要给孙子更好的。不过，这些五颜六色的小食品，确实对宝贝的智力发育有害。英国的一项研究结果表明，食品中的人工添加剂会引发儿童行为障碍，食用人工色素会影响儿童智力发育，有可能会使宝贝智商下降。在英国人工添加剂，一切3岁以下的儿童食品禁用。因此，不应该经常给宝贝吃含有这些添加剂的食品。
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