小儿腹泻食谱：淮山药粥
原料：大米50克、淮山药细粉20克
制作方法：
1、大米洗净，浸泡30分钟备用。
2、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。
温馨提示：
1、 此粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、 新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，可减少粘液。
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