小儿缺铁性贫血

  第一因素:营养不均

  现代的许多爸爸妈妈们都忙于自己的工作事业,对于孩子缺乏时间和精力认真关注。因此,孩子的营养均衡就成了问题,有时家长也会提醒孩子多吃一些他们不喜欢或不乐意吃的蔬菜,但多流于形式,应景而已。这就造成现在的孩子在营养摄取时多有偏食。

  也有一些再长一辈的家长缺乏科学喂养知识,对小孙子、小外孙疼爱有加,每天叮嘱让孩子多吃牛奶、鸡蛋、巧克力,认为这样就会有营养。因为在他们或自己子女小的时候,这些食品可是难得的美味佳肴。但事实上,生活质量的提高会使食物的结构发生改变,在以素食为主的食物结构中,被认定为营养的食品,很可能就会成为以肉食品和奶制品为主食的现代食物结构中的问题食品。而其实这些食品本身也并不是营养全面的食物,更缺乏孩子生长过程中急需的铁元素。

  根据测试,每500克牛奶中铁的含量大约1毫克,1周岁大小的孩子,每天需要8毫克的铁。如果孩子每天身体所需的铁元素都由牛奶提供,那么孩子每天得喝4公斤的牛奶,这是不现实的。如果让孩子真的大量饮用牛奶,超过了正常量,不但会影响人体对其它饮食中营养的摄入,而且会对孩子身体造成伤害。牛奶贫血症就是每天进食过量的牛奶造成的。

  另外,多吃巧克力、奶油等高热量食品,会影响到孩子的消化过程,使孩子缺乏饥饿感。从而减少孩子的进食总量,使孩子较少获得身体发育所需的其它必需营养素。同时,这类食品所含蛋白质和铁都相对比较少,长此以往也容易导致小孩营养失调和贫血。

  第二因素:生长需求

  众所周知,小孩子处在生长发育最快速的时期。而且,孩子的生长发育有阶段性的特征,发育的速度并不是均衡的。在不断的生长发育中,孩子对铁元素的需要明显增加。而且需求量也会随着生长阶段的不同而差异明显。

  铁元素是合成血红蛋白的重要物质,当铁元素供给不足时,就会发生贫血。婴幼儿用于造血的铁元素,主要由两个方面提供:一方面是从母亲体内摄取来储存的铁元素;另一方面是从含铁的食物中摄取。在婴幼儿后期,从食物中摄取铁元素是主要来源。

  因此,在婴幼儿的后期以及儿童时期,如果不能从食物中保证铁元素的供给,那么孩子就容易出现贫血的症状。尤其是在孩子身体成长的快速期影响将会更明显。这就是孩子在发育阶段虽然食物摄取量没有减少,但也会发生贫血的缘故。家长需要注意,在孩子身体生长明显的时期以及孩子活动量有明显增加的时候,要适当增加孩子铁元素的补充。

  第三因素:不显著病症

  小孩容易患有胃肠道寄生虫,长期患有寄生虫的孩子往往也容易出现贫血症状。同时,一些其它的疾病因素如各种肠息肉、肛裂等,以及慢性腹泻、反复感染等均会造成对铁元素的吸收障碍而发生贫血。对于这些并不普遍的贫血病因,需要进行专门的治疗。

  预防办法

  ●多吃蔬果

  绿叶蔬菜中含有儿童所需的而且容易吸收的钙、铁和多种维生素。每天食用2~3种绿叶蔬菜有助于铁吸收。蔬菜、豆制品、水果和谷物这四大类食物是提供和增进孩子健康的基本物质,如果在日常的餐饮食谱中能合理全面地安排这些食物,孩子就不会发生因偏食而引起的疾病。

  ●良好习惯

  家长要注意纠正孩子的一些不良进食习惯,如家长强迫、引诱进食以及孩子的挑食、偏食。

  ●母乳喂养

  母乳除了营养全面、孩子吸收快等好处外,母乳中铁的生物利用率和吸收率也远远高于牛奶。在孩子4个月左右时,应添加蛋黄、肝泥、肉浆、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食。而对于用牛奶喂养的小孩,辅食的添加应该更早一点,可以在孩子3个月大小的时候就适当多喂一些以上的辅食。

  儿童时期孩子每天铁的需要量约为10到15毫克,到以后的青春发育时期每天对铁的需求量将增加到20毫克。

  ●食不过精

  食物过于精细,或过甜、过油、调味品过于浓烈以及带有刺激性都对健康不利。在食品的制作时要注意保持食物原有的营养成分,不要因为过度的烧煮而破坏营养素。尽量考虑到食物的色、香、味,并且可以增加趣味性以激发孩子的食欲。

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