去西饼屋买糕点，看见一位慈眉善目的老太太领着孙女在柜台前结帐，小女孩看上去顶多有五六岁的模样，为自己选了一杯巧克力蛋糕。结完账，小女孩便迫不及待地抄起刚刚打包好的蛋糕想边走边吃，而老太太俨然换了一个人，怒目而斥道：“要么你选择在这坐着吃完，要么就等回到家再吃，哪里有女孩子边走边吃东西的？平时是怎么教你的，都忘了？！”孩子一脸地不情愿，但还是老老实实地把蛋糕放了回去，最终选择了做一个“淑女”。
到现在还能清楚地记起女孩那眷恋、渴盼的眼神。的确，率真本是孩子的天性，连我一个成年人面对美食都抵制不了诱惑，想尽早一饱口福，更甭提一个孩子了。可转念又想，如果我们出门撞见的就是满大街男孩女孩抱着蛋糕筒狂吞大吃，进入餐厅碰见的便是男生女生边吃边海侃神聊、唾沫横飞，坐到车厢看见的都是男人女人魔鬼般地吞云吐雾，我们还会去怪罪这位老人吗？绅士、淑女不是天生的，是“培养”出来的。在小说家亨利·詹姆斯生活的时代，彬彬有礼是文明人的标志，有人向他请教一个人应该怎样度过自己的一生，他回答道：“人生有三件大事：第一、与人为善。第二、与人为善。第三、与人为善。”可见，在人的一生中，得体、幽雅、亲善的举止是多么的不可或缺。
或许有的孩子能信笔涂出个性鲜明的图画，明显地显示出对于比例和视角超常的理解；或许有的孩子能轻松心算出任意数字的累加之和，在数学、音乐或运动方面有天赋。但礼节却不是与生俱来的，尽管它远不像分数运算那样复杂，也不像练习音阶那样单调，更不像打棒球掷快球那样费力。它的获取就在不经意的生活点滴积累和培养中，触手可及。可是文雅的举止却会使人备受欢迎，更有魅力，给人留下更深刻的第一印象，足以让人受用终生。
凯·韦斯特的《如何培养绅士》、《如何培养淑女》的每一章都分为：各种场合和群体中的礼仪注意事项、您知道您在培养一位绅士或淑女、父母必行、家中尝试和几点忠告五部分。涉及生活的方方面面，甚至每一个细节。每一部分都用生动具体的正反事例来类比讲解如何正确引导孩子一步步踏入绅士、淑女的举止行列，详尽地教人怎样教育自己的儿女(也提醒自己！)学做一个举止文雅、与人为善的，既能把美展现出来又能把美传播开去的绅士与淑女。
这两本书为那些想要以身作则而又需要一些指导的父母们打开了一扇通往礼节文明的窗户，对成年人和正在成长中的孩子都会大有裨益，毕竟，培养文雅的绅士、淑女举止是我们一生的事业，小不为早，老不为迟。
乖巧的小姑娘要……
在购物或其他公众场合，她紧紧跟在父母身边。
对杂货店琳琅满目的商品，她不会什么都想要。
她不缠着父母或其他成年人给自己买东西。
她不随便乱翻别人的东西，不乱翻办公室的桌子或抽屉，不在换衣间的门槛下面偷看。
在银行、邮局和其他进行交易的地方，她不在存款单或邮政地址表格上乱写乱画。这些表格由纳税人或顾客支付，具有专门用途，不包括在上面一遍一遍写自己的名字。如果愿意，她可以捡丢在地上的干净纸张，把它们放进垃圾桶。
在办公室，未经允许，她不能复印自己的照片或者把厨房的食品洗劫一空。
在拥挤的等候室里，她把自己的座位让给大人。
在等候室里，她不把所有的书籍或组合玩具据为己有，而只拿自己需要的，最后放回原位。
在公众场合，她把废弃物扔到垃圾箱里。小姑娘不把糖纸或用过的纸巾丢在等候室的椅子或银行的柜台上。
到剧院观看演出前，她丢掉自己的口香糖。
电影结束后，她把自己的座位收拾干净。
演出期间她安静而专注地看到终场，不左顾右盼，也不昏昏欲睡。
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