小儿体质由先天禀赋和后天调养决定，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素有关，其中饮食营养是最重要的因素。
出生时体质较好的小儿可因喂养不当而使体质变弱，而先天不足的小儿，只要后天喂养得当，也能使...
人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。但研究人员认为，零食是有益的。
在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，...
科学研究表明，婴幼儿早期是大脑发育的关键期，通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃，思考及记忆力增强，为宝宝的智能发展奠定良好的基础。然而面对诸多营养丰富的食物，究竟哪些能够“营养”宝宝的大脑呢？
脂...
最危险的婴幼儿食品排行不宜吃的食品（危险指数：4颗星）
1、巧克力
原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感...
英国南安普敦大学应食品标准局请求，进行食用人工色素对儿童发育影响的研究。结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素会使儿童智商呈现不同程度的下降。
人工色素是从石油或煤焦油中提炼出来经化学方法合...
市妇联日前公布的一份调查报告显示，不良饮食习惯困扰着许多家庭，许多家长和孩子缺乏科学饮食的基本常识，68.2%的家长对此表示担忧。
并非“多吃多营养”
市妇联日前对4000多名上海中小学生做了抽样调查，结果...
经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，重庆营养学专家提醒，牛奶的营养价值很高，但如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，正确饮用牛奶要注意以下几个方面。
首先，不是所有的...
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。
让面粉发...
●母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。
●富含维生素a食物。儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏va是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。
富含va的食物有胡萝卜、苋菜、...
维生素a、b1、b2、c主要存在于食物中，需要宝贝从食物中摄取。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素？这里面有很多学问，以下这33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。
防缺维生素a的妙计
1、孕妈咪应从孕期开始...
脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境和教育等条件相关，但主要还取决于摄取的营养是否充足以及是否均衡。因为，处在生长发育阶段的儿童大脑细胞，对所摄营养的多寡与均衡与否更为敏感，并因此而直接影响其脑力发育。专家的...
不论妈妈选择母乳还是奶粉喂养新生儿，喂奶的过程对新生儿来说都十分特别。应尽可能地让新生儿在吃奶的时候心情放松、愉快。可以抱着新生儿坐在他最喜欢的位置上喂奶，特别是在最初的几个月里，应尽量避免干扰。在喂奶...
小心，别让鱼刺卡到宝宝喉咙
鱼肉富含丰富磷脂、蛋白质很，可以帮助幼儿生长发育。并且细嫩易消化，很适合婴儿发育的营养需要。
宝宝吃鱼慎防鱼刺卡喉
但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽...
1、牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用...
周岁左右的宝宝心智发育很快。面对新奇的世界，他们的大脑总是处于兴奋中，因此要消耗掉很多大脑和神经系统发育最关键的营养素，如蕴含于坚果、粗粮、水果、鱼类当中的维生素、多不饱和脂肪酸、蛋白质等。因此，妈咪要多...
薯类——
薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降低宝贝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。
酸牛奶——
...
几乎所有的孩子都喜欢吃糖果、点心等甜食，其实这是一种不好的饮食习惯，正常进食时吃进来的食物已含有丰富的糖类，体内根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身体健康不利。
（1）吃糖可影响食欲。
孩子在饭前...
婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性...
为何食物过敏的孩子越来越多？
这个星期，4岁的佳龙和5个月的小表妹都生病了，佳龙的嘴唇周围长出了一圈湿疹，又红又痒；小姨家的小表妹则是一天腹泻十几回，夜夜啼哭。佳龙的妈妈和小姨天天通电话讨论孩子们的异样，佳龙...
◆含水杨酸盐类的食品。
由于脑细胞一般没有能量贮备，所以葡萄糖代谢是大脑唯一的供能方式，而水杨酸却可以干扰糖代谢，导致低血糖症和酮体的产生，使大脑的能量不足，从而导致各种异常行为的产生。
含水杨酸盐类...
