健康时报曾在2004年率先报道了南瓜并不能降糖的消息，此次上海交通大学附属瑞金医院内分泌代谢病临床医学中心研究人员最新研究发现：给糖尿病患者未服药和空腹情况下进食南瓜200克，结果发现并不能使血糖降低，反而使血...
误解一：香料提神助性
源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会博士艾伦·荷西指出，测量显示，使用香料后，阴茎与阴道的充血程度并无太大变化。
误解二：辣椒以形补形
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第一，大量喝饮料是导致儿童过胖或过瘦的主要原因之一。一方面，食欲正常或食欲较差的孩子会因饮用大量饮料而冲淡胃液，使食欲减退，同时，由于饮料中含有大量糖分，使血糖不易下降，也会导致孩子的进食量下降，从而造成孩子因蛋...
一、吃零食和洋快餐过多。
受西方饮食模式的影响，食品种类的增加，食品广告的宣传，学生吃零食和洋快餐增加厂。很多小食，如味精紫菜、炸薯条、虾片、炸鸡腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等，大多是高脂、高糖、高盐...
一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿病、肥胖、牙齿龋烂，似乎都与巧克力有着千丝万缕...
专家提醒人们，反式脂肪酸已经被证实过量摄入可能引发心脑血管疾病，最好少吃。
北京协和医院内分泌科陈伟告诉记者，反式脂肪酸在自然食物中的含量很少，主要来源是含人造奶油的食品，如各类西式糕点、巧克力派、咖啡...
此外，在我们的日常饮食中，还有很多“隐性食盐”并不为大家所注意。如饼干、薯片、话梅等加工好的食品中其实都含盐，虽然在这些食品的包装上标明含有食用盐，但到底含有多少就不得而知了。那么，怎样才能对这些食物中的含...
美味可口，唇齿留香
一种食物的流行一定有其独特的好味道做基础，地瓜片也不例外。一片薄薄的地瓜片，闻起来泛着淡淡的酥香，嚼起来清脆可口，咽下之后嘴里还留有香香的余味，真是让人欲罢不能。
烤地瓜更不消说，光是...
有胃肠道疾病的人不宜多嚼口香糖，因为会诱发胃酸分泌过多，导致消化系统疾病复发加重。尤其是空腹时嚼口香糖，会出现恶心、头晕等不良反应，容易引起胃炎和胃溃疡发作。 另外，过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状...
1、考前食谱忌大变。
考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。
2、饮食最忌减主食。
考...
1.柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
2.冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。...
陈永康说，家里前几天买了很多橘子，听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃剩的橘皮收集起来，晾晒几次后每天泡茶饮用，不料因此拉肚子。他以为是受了凉。 湖北省中医院药剂科主任药师张跃军解释：鲜橘皮经过晾干炮制后才...
安德森博士根据在贝尔法斯特皇家维多利亚医院进行的有关研究做出了以上结论。 她说："很多人都没有意识到实际上很多加工食品中都带有黄豆。很多情况下你以为自己吃的是肉，但实际上那是黄豆蛋白，因为这样可以降低...
男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又...
稻米：
大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋：
鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉(瘦)：
猪...
现代人注重养生保健，不少人因此有饮用药酒的习惯。但不是每个喝药酒者都懂得药理，如果饮用药酒不当，喝错了酒不但无益，反而有害。
误区1：喝药酒有助入睡？
所谓药酒是在酒中混合药材浸制而成，因此药酒包含酒和药...
众所周知，竹炭能净化家居空气，但吃竹炭，还是头一回听说。
把炭吃进肚里，就真的能吸附体内毒素吗？专家指出，竹炭能否吸附毒素还待考证。
这种可供食用的竹炭，除了在我国的台湾流行，在香港也是一种新潮流。北京一家...
盛夏，一次性纸杯的使用率格外高，然而纸杯的质量却令人担忧。７月初，中国质量万里行促进会发布第六号消费警示：纸杯虽小质量不容忽视，小心潜在的致癌因素。
郑州市场上纸杯质量如何，记者进行了采访。
纸杯质量令人...
路透社援引《美国临床营养学杂志》月刊发表的一项研究成果报道说，哈佛大学医学院布里格姆妇科医院的卢克·朱塞和迈克尔·加齐亚诺领导一个科研小组，进行了“医生健康研究”项目的研究。 这一研究项目涉及21327...
误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到...
