芹菜炒豆干

    原料:

  芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根、盐、味素各适量、香油、胡椒粉各少许。


  烹调步骤:

  1、所有材料洗干净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。
  2、放2大匙油于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。
  3、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。

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