21世纪以来,中国保健酒市场容量以前所未有的30%的速度递增,使得众多传统白酒品牌和其他行业品牌资本也纷纷插足保健酒市场。但热闹背后不为人所知的是,2003年中国保健酒前三品牌的年销量总和还不及金六福单品年销量。据统计,80%的保健酒所诉求的功能相似,其中壮阳、益寿、抗免疫抗疲劳的诉求点就占80%左右。这个问题导致了国内当前保健酒企业陷入同质化竞争。
而鸿茅药酒的经营案例则带来了新的启示,保健品企业应结合自身的资源优势,扬长避短,选择适合的领域进入。充分整合、利用自身的资源,开拓新领域,并做本领域的第一品牌。而不是在同样的古老配方,同样的神奇来历,同样的神奇功效,同样的舒筋活血、祛风化瘀,同样的定位于中老年人群之中,展开残酷的同质化竞争。
始创于1739年的鸿茅药酒包含了67味中草药,具有祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾的功效。适用于风湿骨病、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏。鸿茅药酒属于保健酒中比较特殊的品类——国药准字的药物,其主要目标客户是患风湿和筋骨疼痛的群体,这个群体其实就是中老年人,准确地说就是中老年男性,更准确地说是经历过五六十年代低生活水准、高劳动强度、并且生活在北方地区的中老年男人表现出的后遗症。作为药酒,这点可以保证其与其他保健酒在基本营销出发点上的差异化,这与椰岛鹿龟与中国劲酒作为卫食健字号产品有所不同,在宣传疗效时可以不必像保健品那样束手束脚。而且,也只有如此善于市场细分、整合资源的企业才能是未来的保健品赢家。
放眼世界,全球保健食品不但已占整个食品销售的5%,达上千亿美元,而且每年都以相当速度增长。我国目前人均31元的保健品消费水平,仅相当于日本的1/12和美国的1/17。这些都足以证明,保健品行业是毋庸置疑的朝阳行业,关键是企业要想法设法冲出同质化重围。
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