春季怎么健康饮食

  春季养生的最佳食物

  春季养生,养成良好的生活习惯非常重要。专家认为,通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题,但若想事半功倍,不妨再选用一些“药食同源”的产品,比如蜂蜜、蜂胶、花粉等,它们都是春季养生佳品。

  蜂蜜最大的特点就是“润”,既是食品,也是药品。不仅可以润肺利咽,改善皮肤干燥,润肠通便,外用还有敛疮抗炎的作用。当然,蜂王浆也是不错的选择,携带方便,吸收效率还很高。

  蜂胶具有“天然抗生素”之称,有一定抗炎作用,是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”,同时能够起到免疫辅助剂的作用,有助于提高抗体的能量。

  荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都可调整脂代谢,对心脑血管病人很有好处;此外,其能调节肠道因子,还可以抗衰老。需要提醒的是,最好选择破壁的花粉产品,这种产品的营养成分更高,更容易吸收。

  春天里五种水果千万不能贪吃

  草莓

  中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

  中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

  甘蔗

  春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

  菠萝

  一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

  香蕉

  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。

  葡萄

  一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

  现在你会引起警惕了吗?

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