研究发现，豆浆等黄豆制品中含有丰富的植物性雌激素，对停经后的妇女很有益处。黄豆制品中，还有丰富的植物性蛋白，因而在一些国家被称为“田园中的肉”，表示其营养价值并不输给肉类。
但是，一般市场卖的豆浆比较甜，如果您不宜摄入过多糖分，可请店家少加一点糖，这样喝起来更健康。而有痛风、高尿酸血症的患者，就不能吃太多的黄豆类制品，因为豆制品是高卟啉食物，容易使痛风急性发作。
相关阅读：
银耳莲子羹的功效 你知道多少呢
病从口入，看看宇航员在太空都吃什么？
为鱼头平反，吃鱼头不是吃毒药
八成人没吃够粗杂粮 常见四点误区要避免
猴头菇的营养价值是什么 猴头菇的功效和作用
