木 瓜

    [俗名]海棠梨、铁脚梨。
    [性味]性温,味酸甘。
    [功效]去湿,舒筋,和胃。
    [宜食]适宜慢性萎缩性胃炎之人胃痛口干,消化不良,舌苔少者食用;适宜产妇缺奶者食用;适宜胃肠平滑肌痉挛疼痛和四肢肌肉痉挛者食用;适宜风湿筋骨痛,跌打扭挫伤,或暑湿伤人,吐泻交作,筋脉挛急(转筋),以及脚气之人食用。木瓜香而甘酸,性脆,宜蜜渍食,或去子蒸烂捣泥蜜煎作糕食用。
    《本草纲目》:“木瓜性脆,可蜜渍之为果,去子蒸烂捣泥,入蜜姜作煎,冬月饮尤佳。”《清异录》:“木瓜性益下部,若脚膝筋骨有疾者必用矣,故号为恢脚梨。”
    [忌食]患有小便淋涩疼痛之人忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可与鳗鲡同食,忌铁铅器皿。
    唐·孟诜:“木瓜不可多食,损齿及骨。”《医学入门》:“忌铅铁。”《本草经疏》:“下部腰膝无力,由于精血虚,真阴不足者不宜用。”《随息居饮食谱》:“木瓜多食患淋,以酸收太过也。”
    [按语]木瓜以安徽宣州者为佳,治小腿肚转筋(腓肠肌痉挛),民间有用木瓜1—2枚,陈黄酒煎,每日睡前温饮1小杯,连用数天。木瓜内含有苹果酸、酒石酸、枸橼酸、维生素、黄酮甙等成分。据研究,木瓜中含有一种酵素,有助于蛋白质的消化吸收,这对胃病之人消化不良者有益。木瓜又有催奶作用,故产妇宜食。本瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛,故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用。

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